Moscato d’asti是一款沒有自溶性的甜起泡酒，所以它不會影響麝香的果味。可作為餐前開胃酒或餐後清潔味蕾。或者在太陽高照的時候在泳池邊啜飲。
阿斯蒂法
Moscato d’Asti是用Asti法（皮埃蒙特阿斯蒂獨有的方法）釀制而成的甜起泡酒。阿斯蒂法與大槽法（TankMethod）的不同之處在於只涉及一次酒精發酵。收穫後，一種簡單的麝香葡萄酒就誕生了。這種基酒立即冷藏和儲存。當生產Moscato d 'Asti需要時，它會被加熱並送入加壓罐進行發酵。
在發酵開始時，二氧化碳被釋放出來。不過，之後，儲存罐會被密封起來，這樣剩下的二氧化碳就會被儲存起來。發酵持續到7%。此時，壓力為5到6個大氣壓，葡萄酒被冷卻，殺死酵母，結束葡萄酒的生產。最後的葡萄酒從沉澱物中過濾並裝瓶。然後，Moscato d 'Asti馬上就會被出售。
Moscato d 'Asti是幹的還是甜的？
大多數情况下，Moscato d 'Asti是半甜的，以輕盈和新鮮著稱。這意味著它可以在用餐時享用，甚至可以作為正餐的補充。按照傳統，Moscato d 'Asti是在甜點前喝的，用來淨化味蕾。由於它的價格實惠，這款酒是年輕飲酒者的首選。
莫斯卡托·阿斯蒂是什麼味道？
Moscato d 'Asti口感醇厚甜美，散發出石頭和奇异的水果感覺。Moscato d 'Asti的香氣充滿了新鮮的葡萄、桃子、梅耶檸檬、金銀花和橙花。Moscato d 'Asti的味道以溫和的碳酸和酥脆的酸度刺激著味蕾。除此之外，你還可以品嘗到油桃、杏、桃子的甜味，以及鳳梨和芒果等熱帶水果的味道。隱約的蜂蜜和一些紅漿果的味道也清晰可辨。品嘗Moscato d 'Asti總是一種樂趣。明亮，有點甜，但令人振奮。