大多數酒瓶裝750毫升酒,相當於25.3盎司。對於大多數葡萄酒來說,標準的倒酒量通常是5盎司。這樣玻璃杯中的葡萄酒量是完美的,因為它允許葡萄酒呼吸,你可以從其味道的深度中受益。
囙此,你可以從一個酒瓶裏得到五杯酒。
但是,Magnum(1.5昇)、Jeroboam(3昇)和Imperial(6昇)等酒瓶尺寸可以裝滿更多的酒杯。
也有像尼布甲尼撒瓶(Nebuchadnezzar)這樣的大小,大約能裝15昇,所羅門瓶(Melchior)能裝18昇葡萄酒——這相當於大約24個標準酒瓶或兩個完整的葡萄酒箱。
使用什麼樣的酒杯才是正確的?
酒杯的分類有助於確定哪種酒杯最適合你的葡萄酒。合適的酒杯會讓你的葡萄酒變得更好。
例如,勃艮第紅葡萄酒有一種酸味,所以該品牌設計了一種杯子,將葡萄酒從你的舌頭一側移開,那裡是你的味蕾對酸最敏感的地方。所以,酒流向你的嘴中間。這也適用於其他高酸性葡萄酒,因為酒杯的形狀有助於引導葡萄酒通過你的口腔。
如果您沒有這些特殊的酒杯,那麼通用酒杯就不會出錯。它們有中等大小的碗和錐形邊緣,可為您的葡萄酒充氣並讓您享受精緻的香氣。