蒜苔在日常生活中是很常見的一道美味蔬菜食品,營養價值高,富含豐富的維他命,可以拿來製作各種各樣的美食,但由於很多人購買的時候都喜歡將其放在冰柜保鮮,就和大家一起看看蒜苔放冰柜可以放多久。
蒜苔放冰柜可以放多久
3-5天。
蒜苔放冰柜可以放多久是當下很多友友好奇的,就以往的數據來看可以放個三五天,但是在存放的時候要注意蒜苔在保存時,將其用保鮮袋裝好放入冰柜即可。冰柜內的溫度調製在0-4℃最佳。存放蒜薹的時間越長其水分流失越多,在食用時要將其發黃的部分摘除。蒜苔也可以在常溫下存放,需要存放在陰涼避光處。蒜薹常溫保存時,可以在其表面撒上清水,減緩其水分流失。
蒜台在冰柜裏冰了十幾天還能吃嗎
視情况而定。
蒜苔凍了,如果沒有腐爛或者流黃水,則還能吃,但如果蒜苔已經腐爛或者流黃水則不能再吃。但是在儲藏蒜苔時,儘量將蒜苔放在陰涼通風比較好的地方,或者放在冰柜內的冷藏室內,儘量不要將蒜苔放在冷凍內,避免長時間冷凍,沒有及時食用,當中的營養成分遭到破壞。在吃蒜苔時,可以適當的搭配一些肉或者是腐竹等食材,能為身體提供多種營養成分。
蒜苔怎麼能儲存半年
冰柜冷藏
新鮮蒜苔可以放入密封的保鮮盒再放入冰柜中冷藏,這樣食品不容易失水變質,滋生細菌。
醃制保存
如果是想長時間保存的話,可以將蒜苔剁碎,然後用鹽醃制過後密封放在玻璃容器中,這樣可以保存半年之久,口感還是非常的脆