菱角是夏秋季節比較常見的一種食物，它的吃法比較多，大多數人都會放鍋裡面煮著吃的，這樣味道會粉粉糯糯帶一點甜味，很多人都喜歡吃。菱角煮熟之後可以放鍋裡面燜一會兒，一般燜十分鐘到十五分鐘左右就可以了，這樣熟的更透一點。
菱角煮熟了要燜熟嗎
需要燜熟。
菱角在鍋裏煮好後，關上火。這時，把菱角放進鍋裏燉一會兒，就是用剩下的溫度燉菱角。溫度下降後，此時打開火，將菱角煮沸，然後燉菱角。這樣，第三次，把火打開，把菱角燒開。這時，加鹽，煮幾分鐘，然後燉菱角。總的來說，菱角可以在20分鐘內煮熟。味道很好，硬度恰到好處。
菱角煮熟了要燜多久才能吃
一般燜10-15分鐘就可以了。
菱角的烹飪時間可能因品種和大小而异。作為一種四角菱角，因為它很小，時間可能會更短，而二角菱角品種可能更大，烹飪時間可能更長。煮菱角時，我們還可以加一些食用鹽。當菱角成熟時，它可能會變得很老。烹飪後，它嘗起來又軟又糯，非常美味。它富含一些營養價值很高，而且果肉口感酥脆。
煮熟的菱角如何去殼
①煮菱角時，可以先把菱角煮7熟，再用冷水煮幹，再把菱角煮熟，這樣菱角就更容易去皮了。
②用刀把煮熟的菱角的兩個角切掉，然後沿著菱角的中心線把菱角切成兩半，然後用筷子把它從菱角的一端推到另一端，這樣菱角肉就新鮮美味了。你可以一次剝很多熟的菱角皮，然後一起享用。
③你可以把成熟的菱角的肚子咬下來，或者用刀把它切掉，然後再談談把菱角兩個角咬下來。經過這兩個步驟，大部分的菱角肉出來了。最後，只要你把菱角放在被咬的肚子的方向上，菱角的肉就會出來。