枇杷膏是生活中比較常見的一種保健品，它可以起到很不錯的功效與作用，適量食用對身體有一定好處，可以生津止渴、化痰止咳、潤腸通便、增強體質以及美容養顏等，正確服用可以防治疾病。
枇杷膏的功效與作用及食用方法
1、潤肺止咳
枇杷忌廉又酸又甜。入肺經，有一定潤肺止咳作用；枇杷膏質甘膩，味甘。除了有很好的潤肺作用外，還可以在適當的水中飲用，可以改善喉嚨痛、痰、咳嗽等由肺熱或肺乾燥引起的症狀。
2、止咳化痰
枇杷霜具有清肺清熱、降肺氣的作用。食用後，可有效减少體內肺氣。囙此，對於肺氣乾燥引起的咳嗽、咳痰、持續咳嗽等症狀，可以適當食用枇杷膏，具有止咳化痰的作用。
3、生津止渴
枇杷富含水和蘋果酸、琥珀酸等多種有機酸。食用後，它不僅可以為人體補充一定的水分，還可以促進唾液的分泌。囙此，對於一些經常乾渴的人來說，可以適當地吃一些枇杷膏，它具有生涎止渴的作用。
4、調和胃氣
枇杷性凉，能有效减少飯後體內胃氣。囙此，對於胃氣逆引起的反酸、噁心、嘔吐、胃痛等症狀，可以在生活中適當食用一些枇杷膏，具有一定的平胃理氣作用。
5、清心除煩
枇杷膏富含糖、維他命和礦物質。食用後，它可以為人體補充多種營養。平時適量用枇杷膏燒水，能起到清心排煩的作用，能有效改善心悸、恐慌、失眠、做夢等症狀。
6、美容養顏
枇杷膏富含胺基酸、維他命C和多種微量元素，能促進人體新陳代謝，起到一定的美容作用；枇杷膏中所含的無機鹽等成分有利於清除人體垃圾，使皮膚更加滋潤光滑。
7、潤腸通便
枇杷醬性質清凉，含有豐富的纖維素成分，能促進腸胃蠕動，並能起到一定的潤腸作用。囙此，食用適量的枇杷醬可以有效改善便秘、大便乾燥等症狀。
8、增強體質
枇杷膏富含礦物質、胺基酸、蛋白質、維他命等營養成分，有助於補充人體所需的營養成分，並能起到提高免疫力、強身健體的作用。
枇杷膏的食用方法
直接服用或加水服用，這主要取決於枇杷膏的成分。
1、沖水飲用
如果枇杷醬是由枇杷果肉和冰糖製成的，則不建議直接飲用。這種枇杷醬又甜又油，糖分豐富。最好在水裏喝。它可以避免吃大量的糖，這對健康不利。此外，這種枇杷醬幾乎沒有藥用價值。吃它只能起到補充能量、潤肺的作用，平時不宜多吃。它需要適當的數量。
2、直接服用
如果是用扇貝和枇杷葉做成的枇杷膏，建議直接吞下。這種枇杷膏有很高的藥用價值。如果直接吞咽，可以貼在咳嗽和咽部瘙癢的患者的生病部位，具有更好的治療效果。如果採用釀造和服用的方法，很可能會影響療效。
建議：
用枇杷葉和川貝煮制的枇杷醬，必須在醫生的指導下服用，劑量要求也需要聽從醫生的建議，才能在不影響健康的情况下充分發揮枇杷醬的藥用價值。
吃枇杷膏有什麼禁忌
枇杷膏具有潤肺、止咳、清熱、解毒的優良功效，但服用時也有一些禁忌，尤其是那些患有肝病、腎病、肺病等慢性病的人，不能服用枇杷膏，否則會加重病情。此外，高血糖和糖尿病患者不能服用枇杷膏，因為枇杷膏含有一些糖，這會加重糖尿病症狀。胃寒、感冒咳嗽和感冒型感冒患者（流鼻涕、怕冷，但不喉嚨痛）最好不要多吃。此外，這三組人在服用川貝枇杷膏時應特別注意。
1、糖尿病患者禁止服用，因為川北枇杷膏含有蜂蜜、麥芽糖和糖漿，可能會導致血糖升高。
2、患有肝病、腎病、肺病等嚴重慢性病的患者應在醫生的指導下服用，否則可能影響病情。
3、服用某些藥物的患者應注意藥物之間的反應。川貝枇杷膏的主要成分是川貝，屬於抗烏頭類藥物。如果與川烏、草烏、附子等烏頭類中藥同等服用，則具有相同的藥效。