關於白葡萄酒橄欖雞肉怎麼操作的呢?其實我們都知道葡萄酒是富有很高的營養價值的,可以搭配各種美食。那麼,白葡萄酒橄欖雞肉的製作步驟是怎麼樣的呢?接下來跟著小編來一一學習吧!
關於白葡萄酒橄欖雞肉
資料:去皮無骨雞胸肉8塊、鹽適量、橄欖油2湯匙、蒜頭4個壓碎、月桂樹葉1片、幹百里香1/4茶匙、現磨黑胡椒1/4茶匙、蕃茄4個去皮切成四份、綠橄欖20顆、幹白葡萄酒300毫升、雞湯300毫升
提示:這道食譜用雞腿也一樣適用,但是煮的時候會久一些。配上藏紅花米飯或脆麵包和沙拉。
步驟:
1、將鹽裹到雞肉上。然後用中高火將油在一個大鍋裏燒熱,加入雞肉,每邊煎大約5分鐘。加入蒜、月桂樹片、百里香和胡椒,攪拌均勻,然後再倒入蕃茄、橄欖、葡萄酒和雞湯。
2、轉小火,不加蓋,繼續燒45分鐘,或直到雞肉煮透,汁液透明。然後將蒜和月桂樹片取出即可
以上都是關於白葡萄酒橄欖雞肉的做法,大家可以試著按照上面的管道去實踐,瞭解更多,記得關注哦!