《紅樓夢》第三十八回，史湘雲做東，請賈府上下在大觀園中吃蟹、賞桂，賺足了面子。老資料網小編為大家帶來相關內容，感興趣的小夥伴快來看看吧。
劉姥姥二進榮國府，正好趕上史湘雲在賈家請客。薛寶釵幫她弄來了幾大筐螃蟹，有七八十斤，賈家上下高高興興吃了一頓。劉姥姥聽說後不斷咂舌，還給他們算了一筆賬。
（第三十九回）劉姥姥道：“這樣螃蟹，今年就值五分一斤。十斤五錢，五五二兩五，三五一十五，再搭上酒菜，一共倒有二十多兩銀子。阿彌陀佛！這一頓的錢够我們莊家人過一年了。”
劉姥姥的螃蟹賬看似算得頭頭是道，其實是胡說八道。平兒等聽她說完沒有附和，就知道劉姥姥的賬算得根本不對。
劉姥姥算螃蟹賬，“五分一斤，十斤五錢”，一百斤不過五兩銀子。七八十斤也就四兩銀子。她又不知道賈家桌子上吃了什麼菜，如何知道花費多少？又怎麼算出來二十多兩銀子？
所以，二十多兩銀子根本是錯的。劉姥姥如此算帳，就是暗示她二進榮國府的目的，還是想像上次一樣再要二十多兩銀子，她好拿回家過冬再花一年。她自己也說“這一頓的錢够我們莊家人過一年了”。意思就是說請不要吝嗇你們一頓飯錢，救濟救濟我們吧！
那麼，劉姥姥算帳是錯的，史湘雲請客由薛寶釵贊助，究竟花費了多少錢呢？可以看看薛寶釵當時怎麼給她算的帳。
（第三十七回）寶釵道：“這個我已經有個主意。我們當鋪裏有個夥計，他家田上出的很好的肥螃蟹，前兒送了幾斤來。現在這裡的人，從老太太起連上園裏的人，有多一半都是愛吃螃蟹的。前日姨娘還說要請老太太在園裡賞桂花吃螃蟹，因為有事還沒有請呢。你如今且把詩社別提起，只管普通一請。等他們散了，咱們有多少詩作不得的。我和我哥哥說，要幾簍極肥極大的螃蟹來，再往鋪子裏取上幾壇好酒，再備上四五桌果碟，豈不又省事又大家熱鬧了。”
史湘雲一個月幾串錢的月例，應該是幾吊錢。要比賈家寶玉、三春等人多一點。畢竟史湘雲是史家長房大小姐，他父母雙亡，史鼐夫婦繼承了兄嫂和侄女的家業，當然要多給點。
但史湘雲經常來往賈家，在家裡也是孤身一人。她性格又豪爽，手又松，根本就沒攢下錢。如今想要在賈家請客，才發現囊中羞澀，根本辦不到！
於是薛寶釵替她計議，乾脆是兩人“合辦”，但以史湘雲的名義出頭。寶釵的主意非常好，主要大餐就是螃蟹。那個年代的螃蟹一樣很金貴，不能想吃就吃。
薛寶釵提議螃蟹用他們薛家店裡夥計自家田上的大螃蟹。區區幾兩銀子，自然薛蟠就出了。
酒水也不用買，薛家有經營酒水的鋪子，直接搬幾壇酒水走賬。古人的酒莊，往往都是自家釀酒，成本更低。遠比賈家買酒更便宜，基本可以忽略不計。
需要注意的是，古人的酒宴並不是吃飯。酒宴主要在於宴飲娛樂。所以酒菜、點心、水果一類，與飯桌上大魚大肉還不同。賈家是兩頓飯，早九晚三。酒宴一般在中午或者日落以後。與吃飯兩碼事
解决了螃蟹和酒水的大頭，餘下拿錢買菜，置辦四五桌果碟，根本就花不了幾兩銀子，滿打滿算三五兩銀子就夠了。
古代一兩銀子的購買力大概相當於現在的一千塊錢左右。按照一千塊錢一桌的標準訂酒席，還是自己買菜做飯，根本用不了五兩銀子。
所以，薛寶釵替史湘雲操辦的這次螃蟹宴，認真並沒花費多少錢。
螃蟹錢不到五兩，是薛蟠出了。
酒水祭壇是薛家鋪子的，成本幾乎忽略不計。
剩下的幾桌子菜蔬、果碟，史湘雲拿出來一個月的月錢，二三兩銀子估計就夠了。
不够的話薛寶釵再“借”她一兩二兩，讓史湘雲既有面子，也不至於尷尬，實在是好主意。
後文到請客時，有專門描寫史湘雲下來張羅，被王熙鳳勸回去。證明史湘雲確實掏腰包出了幾桌子酒席錢。
其他螃蟹和酒水的價值她也沒概念，並不知道多少錢，只覺得不過是薛家自己的東西，就像自己菜地的菜一樣“不值錢”。日後感謝寶釵就行，也就心安理得領受了。