葡萄酒可以從服務器皿中得到提升。沒錯,給你的葡萄酒搭配玻璃器皿的確能提升味道!
長笛玻璃
非常適合起泡葡萄酒,尤其是普羅塞克。
特點:
保持起泡酒氣泡細膩度的最佳選擇
非常經典。
很難洗
平衡性非常差,容易翻倒
你可知道?長笛酒杯現在在高端香檳的世界裏並不是特別流行。這可能是因為長笛不是特別擅長表達香氣,而這正是加長型香檳的吸引力所在。改用白葡萄酒或通用玻璃杯!
白酒杯
非常適合不銹鋼白葡萄酒,其重點是精緻的水果和花香。
特點
幫助保持冰鎮白葡萄酒的溫度
很好地突出了花香和柑橘香
易於清潔和維護
對紅酒不感興趣(讓它們嘗起來更酸,更不濃郁)
勃艮第杯
這種風格與黑比諾等酒體較輕的紅葡萄酒相得益彰,但也是橡木陳釀霞多麗和桃紅葡萄酒的絕佳選擇。
特點:
非常善於傳達香氣
不適合瘦白、幹白或大多數起泡酒(使它們變平)
非常令人印象深刻,看起來容易把你的鼻子伸進去
請注意,它們往往很脆弱,容易折斷
通用酒杯
這是一款非常棒的全能玻璃杯,適用於任何葡萄酒。
特點:
非常適合辛辣的葡萄酒和餐酒
易於清潔和維護
適合紅、玫瑰紅和白葡萄酒
一切都很好,但往往會使紅葡萄酒嘗起來“更辣”
超大酒杯
超大杯也被稱為“波爾多”杯。
對於最奢華的紅酒來說,這款玻璃杯絕對是必備之物。大開口有助於減輕舌頭上的單寧,使葡萄酒品嘗起來更加順滑柔順。囙此,這種形狀是大膽的紅葡萄酒的突出選擇,如Sagrantino,赤霞珠,和國產多瑞加。
特點:
非常適合單寧含量高的紅葡萄酒
傾向於使葡萄酒嘗起來更圓
令人印象深刻
難以清潔(如果你的手很大)
甜點酒杯
老實說,你真的不知道需要甜點酒杯。也就是說,除非你碰巧喜歡甜酒!甜點酒杯的尺寸要小得多,絕對有助於控制份量!這很好,因為許多世界頂級甜酒酒精含量特別高。
選擇最佳玻璃器皿的小貼士
老實說,你並不真的需要所有六種類型的酒杯。你只需要一兩種風格。根據你最常喝的酒來選擇你的杯子。
很容易愛上玻璃的外觀,卻發現它不適合你。在選擇酒杯類型時,請牢記以下幾點:
請務必考慮因破損而更換玻璃的成本。
有一個熱鬧的家庭嗎?考慮上述樣式的無莖版本。
想想用手洗酒杯會有多難。(手洗仍然是最好的,除非你有一個超級花哨的洗碗機和無味的肥皂。)
這些酒杯適合你的櫥櫃嗎?
水晶比玻璃好,但玻璃形狀比材質更重要。