肝硬化是指肝細胞在壞死的基礎上出現纖維組織彌漫性增生，導致肝臟組織受到破壞並且帶來一系列傷害。一旦發現肝硬化，及時進行治療可以改善肝硬化，甚至讓肝臟恢復正常。但很多患者不知道除了藥物治療，日常的飲食也非常重要。
肝硬化患者日常飲食要注意什麼？
1、禁酒
酒精會在肝臟中分解，分解出來的代謝產物會給肝臟帶來負擔，甚至對肝細胞造成傷害。肝硬化患者肝細胞受損，肝功能下降，如果還經常喝酒，會讓肝臟被酒精傷害，導致肝硬化加重，囙此要戒酒。
2、少吃粗糙食物
肝硬化會讓流向肝臟的血液受到阻礙，容易出現門靜脈高壓、靜脈血液回流不暢導致靜脈曲張。粗糙的食物有可能會劃破靜脈導致出血，加上肝硬化患者的消化能力較弱，經常吃粗糙食物容易出現消化不良，也會給肝臟帶來負擔，所以要少吃粗糙食物，可以保持半流質或者軟食。
3、少吃高脂肪高熱量食物
因為肝硬化患者的膽汁合成量和分泌量逐漸减少，對脂肪的消化吸收也跟著下降，各種高脂肪高熱量食物會加重肝臟負擔，也會因為消化吸收差影響治療肝病。
4、補充蛋白質
肝臟修復需要足够的營養，尤其是蛋白質，蛋白質對肝細胞修復，促進肝細胞再生有重要的作用，適當補充蛋白質能加快肝臟修復速度。但如果肝功能嚴重受損或者出現肝昏迷先兆，就要控制蛋白飲食，减少肝臟負擔。
5、適量吃糖
適量吃糖可以保證肝臟能合成並且儲存肝糖原，能降低毒素對肝細胞的傷害。但要避免進食過多，適當進食有利於肝細胞修復，過量進食會導致脂肪堆積，讓肝臟負擔加重，反而傷害肝功能。
6、補充維生素
如維他命C、維他命B、維他命E等，這些維他命能促進消化，保護肝細胞，促進肝細胞再生，這些維他命可以從各種新鮮的瓜果蔬菜中攝取。
溫馨提示，在治療期間要定期檢查肝臟，瞭解肝硬化情况，並且讓醫生根據檢查結果調整治療方案。此外除了飲食，還要保持良好的生活習慣，堅持運動減輕體重、消耗肝臟脂肪，不熬夜，保證足够的睡眠時間讓肝臟得到休息，加快肝臟修復時間。