春季减肥,用粥代替米飯,熱量减半。在這一周裏,用粥來代替米飯,同樣是一碗的分量,粥的熱量就比米飯低得多,而且豐富的水分能讓你充分獲得飽腹感,控制食欲,預防和改善飲食過度。另外,可以加入海帶、羊棲菜等海藻類食材來煮粥,膳食纖維豐富,促進排毒,同時減緩人體對脂肪、糖質的吸收。
美食,很多人都難以抵擋,再加上活動量的减少,體重不知不覺間上升了許多。於是,春季成了减肥的季節。但是,佰佰提醒,靠不吃飯减肥肯定不科學,莫要囙此付出了健康。
冬季氣溫較低,很多人胃口好,食量新增,所以冬季是人體易發胖的季節。由於吃得好睡得多,體重很容易就長上去了。現在,春天來了,一些人為了快速减肥而不吃早餐,這種做法也是錯誤的。生理學家研究,人體上午的新陳代謝要比下午好,不吃早餐會降低身體新陳代謝,阻礙營養的吸收,使身體虛弱。减肥從來就不是三五天可以速成的,所以,减肥不可操之過急。
春季减肥的飲食原則
春季减肥,用粥代替米飯,熱量减半。在這一周裏,用粥來代替米飯,同樣是一碗的分量,粥的熱量就比米飯低得多,而且豐富的水分能讓你充分獲得飽腹感,控制食欲,預防和改善飲食過度。另外,可以加入海帶、羊棲菜等海藻類食材來煮粥,膳食纖維豐富,促進排毒,同時減緩人體對脂肪、糖質的吸收。
吃蔬果沙律的時候加點海藻類食材。雖說沙律富含酵素和膳食纖維,可是洋芋沙律、通心粉沙律等加入了大量蛋黃醬,卡路里會很高。所以一般最好選擇蔬果沙律,同時加入海藻類食物,活化腸道蠕動能力,改善便秘,還能瘦腰,吃得放心又健康。
食量不足時多吃溫熱的蔬菜料理。在控制飲食的時候,你也許會經常覺得沒有吃飽,肚子還很餓,這時可以做些溫熱的蔬菜料理,蒸煮都OK,放點鹽、胡椒粉、醋等調味料,消除空腹感,補充維生素與礦物質,同時,暖暖的又能提高新陳代謝。
想吃甜食的時候,用南瓜和紅薯代替。蛋糕、巧克力、糖果、點心,不少人很喜歡吃甜食,特別是壓力大心情不好的時候,吃點甜食確實能緩解情緒。可是甜食糖分很高,在飲食減肥中需要控制,不妨蒸煮點南瓜和紅薯,天然的糖分同樣帶給你甜甜的口感,膳食纖維更能改善便秘,促進排毒呢。
配合碳酸水來進行飲食。用藥用或食用小蘇打調配的碳酸水,飯前或吃飯時喝慢慢地喝一杯,消除空腹感,防止暴飲暴食。另外,碳酸能令血管擴張,促進血液迴圈,對於改善寒症,提高新陳代謝有一定的功效,同時令血液中的廢物毒素順利排出!
除此之外,還有春季减肥的食譜,別錯過了。
荷葉粥
用料:荷葉一張,粳米100克,冰糖少許。
做法:粳米、荷葉清洗乾淨,切成小小的塊狀。然後將荷葉放入鍋內,加入清水適量,用大火燒沸後,轉用小火煮10分鐘~15分鐘,然後把荷葉拿起,只保留汁液。最後,將粳米、荷葉的汁放入鍋內,加冰糖、清水適量,用大火燒沸後,轉小火煮至米爛成粥。
這個菜式可以作為主食來食用,既能促消化助排泄,又可以提供身體所需能量。
春筍清粥
資料:糯米300克、春筍2根。小葱、鹽、雞精各少量。
做法:先將春筍剝去外皮、洗淨,切成薄片;糯米洗淨熬粥,熬到米粒稍微綻開時放入春筍片。等粥成糊狀時放入鹽和雞精,攪拌均勻。最後再把小葱切成蔥花放入粥中就可以食用了。
清脆可口的竹笋可是許多MM的最愛,在這個新鮮竹笋上市的季節,可要記得在餐桌上常備一道竹笋美食哦。高纖維的竹笋可以春季排毒瘦身的最佳選擇。
燕麥片粥
用料:燕麥片、牛奶、紅棗。
做法:將燕麥片放入鍋內,加清水待水開時,放入牛奶、紅棗一起,攪拌,煮至熟軟即可。每日一次,早餐服用。
燕麥片粥放入了牛奶、紅棗,不僅養顏美容又能補血補鈣,同時燕麥片具有降脂、减肥的作用,適用於肥胖,高脂血症,冠心病患者及健康者的日常保健用。
南瓜湯
資料:南瓜、薑。
做法:南瓜用電鍋蒸熟,連皮、連籽一同切成塊。用果汁機,將南瓜塊與堅果、核桃、腰果一起打成濃漿。放入鍋中,與薑、月桂葉慢慢煮約2小時,讓南瓜的香味完全釋放。
南瓜富含維他命和果膠,果膠具有較强的吸附性,能粘結和消除體內的細菌毒素和其他有害物質,起到排毒解毒的效果。而南瓜所含的成分能促進膽汁分泌,加强腸胃蠕動,幫助食物消化,是很好的减肥食材。
香乾炒芹菜
資料:香千3塊,芹菜300克,小葱1根。清油、料酒、精鹽、味精各適量。
做法:將芹菜去根、去葉、去筋,洗淨,粗莖切成兩半,切成寸段。香乾洗淨,切成幹絲。小葱洗淨切成蔥花。置鍋點火,加入適量清水燒沸,將芹菜放入煮3~5分鐘,取出瀝幹。鍋燒熱,倒入少許清油,油熱後倒入蔥花煸炒,將芹菜放入炒半分鐘,再把香乾倒入,烹上料酒,加適量精鹽、味精,翻炒幾下,出鍋裝盤。
芹菜是效果很好的高纖維負卡减肥食品,消化芹菜所需要的熱量比芹菜本身所帶來的熱量還要多,而且豐富的纖維素還可以幫助排出體內的油脂和垃圾,清腸瘦身。