自從過了小暑以後，夏季的天氣是一天比一天熱。佰佰安安全網提醒，夏季天氣炎熱潮濕，如果飲食休息不注意，就容易出現中暑的情况，威脅身體健康。如何飲食才能防中暑呢？下麵一些清熱降暑的食物大家可以試試，這些夏季飲食安全常識非常有用，看過記得收藏啊。
夏季高溫的天氣讓人難以忍耐，很多人在飲食上沒有什麼胃口。佰佰下麵蒐集了一比特老中醫收藏多年的關於夏季防暑降溫食物的安全知識，正在為吃什麼發愁的朋友一定要看了。
夏季防暑降溫食物有哪些？
夏季防暑降溫食物1、綠豆
夏季高溫又多雨，在濕熱的天氣裏，中醫認為，可以多吃些綠豆。綠豆性甘寒，有清心利尿、消暑止渴、清熱解毒之效，不但可用作夏季防暑降溫，在其它時候也可用於清熱去火。綠豆常用於治療暑熱煩渴，心、胃熱盛及癰腫、丹毒等證。綠豆湯是民間最常用的消暑與解毒良藥，鍋裏加水煮沸後放入綠豆，蓋上鍋蓋三分鐘後關火，這時清熱解毒效果最强。但是綠豆性寒，容易腹瀉的脾胃虛寒者不宜多服。
夏季防暑降溫食物2、荷葉
荷葉也是夏季防暑降溫不可少的食物，味苦性平，氣清香，善清暑邪以化濁。夏日如以鮮荷葉包粳米蒸飯，或以鮮荷葉泡茶，均有清暑利濕之良效。
夏季防暑降溫食物3、西瓜
西瓜作為夏季是受歡迎的水果，一方面是因為它營養高，另一方面是因其味甘性寒，有消暑除煩、止渴利尿之效，是夏季解暑佳品，凡暑熱煩渴、小便不利、傷酒等人群均適合食用。西瓜冷藏不要超過兩小時，這樣才既可防暑降溫，又不傷脾胃。
夏季防暑降溫食物4、苦瓜
苦瓜性寒味苦，有清熱解毒、清心消暑、明目降壓之功，對中暑、痢疾、惡瘡等有防治作用。苦瓜含有多種胺基酸、維他命和礦物質，還有一種叫“多肽-P”的類似胰島素的物質，有降糖功效，是防治糖尿病的佳品。苦瓜可炒食、凉拌、煮湯，若配以溫中散寒、除濕開胃的食物，可起到制約苦瓜苦寒的作用。
夏季防暑降溫食物5、茶
綠茶或花茶最適合夏季飲用，能清心利尿、解熱除煩、止渴消暑。實踐證明，熱茶的消暑降溫功效明顯超過各種冷飲，大量出汗後喝綠茶還可以幫助身體補充流失的鉀元素，提高耐熱能力。喝綠茶時，最好現泡現喝。
夏季防暑降溫食物6、蓮子芯
熱天心臟最脆弱，暑熱逼人，易煩躁傷心。蓮子芯的味道雖苦，但可清心火，還有降血壓作用，適宜體質虛弱、心慌、失眠多夢的人。可以取蓮子心2克，開水沖泡，當茶睡前飲用。
夏季防暑降溫食物7、黃瓜
黃瓜爽口、清熱、解暑，還能增進食欲，夏天生吃解渴，燒黃瓜蛋湯也宜。黃瓜中含有的葫蘆素C可提高人體免疫功能，有抗腫瘤作用；黃瓜中的丙氨酸、精氨酸和穀胺醯胺對肝臟病人有一定的輔助治療作用；黃瓜中的纖維素還可以促進人體腸道內腐敗物質的排出。黃瓜性凉，脾胃虛弱、腹痛腹瀉、肺寒咳嗽者應少吃。
黃瓜不宜高溫加熱，凉拌生吃最好。菊花清香宜人的甘菊花瓣中含有17種胺基酸，還富含維他命及多種微量元素。菊花可以泡茶飲，配枸杞補肝腎，加桑葉治感冒。
夏季防暑降溫食物8、白菜
白菜性平寒、味甘，有清熱、養胃、解毒的功效，尤其適宜脾胃虛弱或病後體虛者食用，並能防治便秘。
佰佰提醒，夏季是一年最為濕熱的季節，正確的夏季飲食管道，不但可以防暑降溫，也有助於養生，以上夏季防暑降溫食物只是做好夏季養生的第一步，想瞭解更多夏季防暑養生食物資訊，請繼續關注本安全網站食品百科頻道。