速食麵因其簡單速食，味道鮮美，令很多人都願意接受，甚至有些人將速食麵做一日三餐，這樣的飲食習慣對人體的健康安全到底有什麼影響呢？老資料網小編為您編輯整理了一些速食麵的健康安全常識，希望通過此文讓你更多的認識速食麵。
曾經有一有心人算了下在美國，一包普通的泡面大概13美分，如果你每餐都只吃泡面，那麼一年下來的費用僅需142.65美元，折合人民幣不到1000元，好省啊！但你吃泡面省下的錢够你支付給醫生嗎？這個就很難講了，讓安全網小編給大家介紹些健康生活常識，經常吃速食麵可能帶來的健康安全隱患吧！
一、高油脂
因為大部分速食麵都採用油炸的方法對速食麵塊進行乾燥，導致速食麵油脂非常高，高油脂對身體很不好，而且還會導致肥胖。由於速食麵是主食，常吃必然導致碳水化合物和脂肪攝入過多，從而導致肥胖，引起糖尿病、高血脂等與肥胖相關的疾病發生。炸後的油脂經過氧化會產生過氧化脂質，它不但使食物品質降低，還易加速人體衰老。囙此，發現面餅變色或有哈喇味，就不要吃了。
二、高鹽量
一袋速食麵含7到8克鹽，中國膳食指南建議量是一天6克鹽，而一袋速食麵的鹽含量就達到7到8克，高鹽會導致高血壓，尤其上了一定年紀，一定要控制好鹽的攝入量。
三、添加劑
泡一袋速食麵，你會聞到一些很好聞的味道，實際上這裡面放了例如大骨猪膏的添加劑，這類添加劑對身體的損害是很大的。據調查一包速食麵中含有20多種添加劑，其中磷酸鹽較常見。歐洲食品安全局評估稱，人體攝入磷酸鹽過多，會使體內的鈣無法充分利用，容易引起骨折、牙齒脫落和骨骼變形。
四、聚苯乙烯
大碗面的碗的成分是聚苯乙烯，聚苯乙烯本身不耐熱，遇上熱水後常與湯汁混在一起喝到肚子裡面而凝結在胃壁上造成無法消化的食物。
五、導致高血壓、心臟病等
英國《每日郵報》刊登的這項最新研究發現，每週吃兩袋或兩袋以上速食麵的人，會給健康造成隱患，容易導致心血管、腎臟及代謝系統异常，尤其是高血壓、心臟病、中風、糖尿病等，而女性更容易中招。
六、致癌
速食麵製作的過程會有高油炸的過程，製作過程不注重衛生，油炸會產生致癌物質，調料包會有防腐劑，碗上有聚苯乙烯等等，長期攝入會引發三高，甚至是癌症，而且速食麵的營養幾乎全部丟失，所以能不吃就不要吃，非要吃，要偶爾才吃。
由此可見，速食麵不健康的說法是有科學依據的。但作為應急食品，不讓大家吃也不可能。安全網小編提醒，如果講究健康安全的吃法，速食麵也可以吃得比較健康。儘量煮著吃。研究表明與新鮮麵條比，人體更難消化速食麵，這與其中添加的化學物質有關。囙此建議，速食麵儘量煮著吃，煮過的麵條更易吸收水分，有利腸胃消化。倒掉第一次泡面的水，如果擔心面餅裏的油太多，可以先用熱水把面餅泡一遍，再把水倒掉，這樣就可以减少人體對油脂的攝入量。條件允許可以再速食麵中加入蔬菜，可以有效的解决速食麵中的營養不均問題。更多關於食品安全的資訊請訪問安全網的安全常識頻道。