民俗有“貼秋膘”養生說，但大家如果身體健康的話，根本沒必要進行所謂的貼秋膘，只要補足氣血，注意基本的秋季養生常識就夠了。本安全網下麵為大家分享一些秋季吃什麼補氣血的養生常識。
中醫理論講：“秋冬養陰”、“守得一分血，就留住一分青春”，囙此，在天氣漸冷的秋季，把氣血養好，補好，人就會顯得很有精神活力。本安全網下麵為大家分享一些秋季吃什麼補氣血的養生常識。
人身體氣血不足會怎樣？
氣血不足即中醫學中的氣虛和血虛。氣血不足的結果會導致臟腑功能的减退，引起早衰的病變。氣虛即臟腑功能衰退抗病能力差，氣虛者症狀為畏寒肢冷、自汗、頭暈耳鳴、精神萎靡、疲倦無力、心悸氣短、發育遲緩。血即流動於經脈中的紅色液體。血虛比較通俗的說法就是指血少。血虛者症狀為面色無華萎黃、皮膚乾燥、毛髮枯萎、指甲乾裂、視物昏花、手足麻木、失眠多夢、健忘心悸、精神恍惚。
中醫認為，氣可以推動血液運行，血可以運載氣，氣血相互滋生，氣虛則血少、血少則氣虛，故在中醫臨床上一般是氣血雙補（或稱為氣兩虛、氣血不足）。
俗話說，藥補不如食補，氣血不足最好是採用食補的方法，不過食補貴在持之以恒，當然，你也可以去看中醫，適當吃一些成藥或湯藥調理，這樣可能會見效快些。下麵給你介紹一些簡單的常用食療方，可以平時飲食上多注意調理。
秋季補氣血的養生滋補食譜
1.黃芪鱔魚湯
原料：鱔魚500克，黃芪30克，生薑，紅棗，食鹽、味精、胡椒粉各少許。
做法：
1、將黃芪、紅棗洗淨；鱔魚剖去腸雜，洗淨，切塊；
2、油、鹽起鍋放人鱔魚、生薑，炒至鱔魚半熟；把黃芪、紅棗、鱔魚一齊放入鍋內，加清水適量；
3、武火煮沸後，文火煲1~2小時，加食鹽、味精、胡椒粉調味。
功效：補氣養血，健美養顏。適用於氣血不足所致面色少華、神疲乏力。
2.紅棗山藥湯
原料：紅棗10粒，山藥300克左右，桂圓肉若干，白砂糖。
做法：
1、將洗乾淨的紅棗提前泡軟，山藥去皮後切成小塊；
2、然後把二者一起放進水中燒開，直到煮的軟爛為止；
3、這時，再向鍋中加入桂圓肉和半勺砂糖；
4、煮開，待桂圓肉軟爛後即可關火食用。
功效：紅棗補血益氣，山藥健脾保胃，這兩者美容的佳品再加上超級潤補的桂圓，好喝又養顏。
3.烏雞山藥湯
原料：烏雞、山藥、枸杞、胡蘿蔔、葱、薑。
做法：
1、烏雞切塊、山藥去皮切塊，胡蘿蔔去皮切塊，葱切段，薑切片；
2、烏雞一定要凉水下鍋才可以吐淨髒東西；
3、大火焯出烏雞裏的血沫；
4、撈出烏雞控幹水發，用熱水洗去烏雞表面的浮沫，鍋內做水，水熱後放入烏雞塊，葱、薑、烹入紹酒；
5、大火燒開後，蓋上蓋改小火燉40分鐘；
6、倒入枸杞、撒入胡椒粉少許，鹽少許調味；
7、倒入山藥塊略微燉軟即可，不用長時間要不營養流失了；
8、加入胡蘿蔔燉5分鐘即可出鍋裝碗了。
秋季養生重在補氣血，囙此秋季容易出現精神萎靡、疲倦無力等狀況的朋友一定要記得收藏以上養生常識了，更多秋季補氣血相關的飲食百科知識，盡在本安全網站食品安全常識頻道。