菠菜小小的,它的身體裏富含大量的對身體有用的營養價值,那麼女性貧血吃菠菜的好處有哪些呢?
菠菜作為一種蔬菜,其實在生活中我們經常都可以接觸的到,尤其是對女性而言,吃菠菜可以起到很好的補血補鐵功效。那麼女性貧血吃菠菜的好處你知道嗎?下麵小編就來介紹一下這方面的女性飲食安全小知識,趕緊和小編一起去看一下吧。
別看菠菜小小的,它的身體裏富含大量的對身體有用的營養價值,菠菜裡面還含有很豐富的蛋白質,最後菠菜還有特別的功效就是補血。
每500克菠菜中含蛋白質14.6克,維他命A15毫克,維他命B10.3毫克,維他命B20.8毫克,維他命C179.8毫克,胡蘿蔔素16.4毫克。此外,菠菜中還含有較為豐富的鈣、鐵、維他命E以及尼克酸等。菠菜中所含的酶類物質能够促進胃和胰腺的分泌功能。下麵就介紹幾種菠菜的食療方法。
高血壓、便秘取新鮮菠菜250克,用開水焯3分鐘,撈出拌麻油食用,每日2次。
糖尿病取新鮮菠菜250克煎湯,雞內金15克焙乾研末。用熬好的菠菜湯沖服雞內金末,每日2次,連服1周。
缺鐵性貧血取新鮮菠菜250克,與兔肝一起熬湯飲服,每日1次。
菠菜也有缺點,由於它含草酸較多,吃起來有點發澀。草酸容易和食物中的鈣結合形成不溶性的草酸鈣,妨礙人體對鈣的吸收。
長期吃草酸含量高的食物,還容易產生腎結石。囙此,吃菠菜前最好用水焯一下,經過水焯以後菠菜中80%的草酸便可被除去。但焯的時間不宜太長,否則會降低菠菜中維他命的含量。焯過以後的菠菜不僅營養成分遺失不多,而且口感較好。
以上就是老資料網小編為大家介紹女性貧血吃菠菜的好處的知識,希望女性朋友們,在知道女性貧血吃什麼好的基礎上,科學食用確保身體更健康。