藥是我們經常吃到的,山藥的養生功效有很多,而且經常吃山藥對健康有利,那麼,經期女性吃山藥好嗎?
山藥屬薯蕷科多年蔓生草本植物薯蕷的乾燥塊莖。因其營養豐富,自古以來就被視為物美價廉的補虛佳品,既可作主糧,又可作蔬菜,還可以製成糖葫蘆之類的小吃。那麼,經期女性吃山藥好嗎?小編今天就來介紹一下這方面的知識。
山藥是調經補虛的上好佳品,別名淮山藥、懷山藥,每日適用量200克左右,山藥的食用方法有很多,除了清蒸和煮湯之外還可以用來煮粥。
山藥的保健功效
山藥具有健脾補肺、益胃補腎、助五臟、强筋骨、安神、延年益壽的功效,對脾胃虛弱、倦怠無力、食欲不振、肺氣虛燥、消渴尿頻、遺精早洩、皮膚赤腫、肥胖等病症有一定的食療作用。
山藥的調經說法
自古山藥就是補虛損、滋潤皮膚和毛髮的食療佳品,有增强免疫力、益心安神等保健作用,對於需要調理月經的女性來說,有很好的補中、益氣、養血的作用,可用效改善月經紊亂、白帶增多等症狀。
食用注意
1、山藥要挑選表皮光滑無傷痕、薯塊完整肥厚、顏色均勻有光澤、不乾枯、無根須的。
2、食用山藥最好採用蒸、煮、烤的管道烹調,少用油炸。
3、患感冒、大便燥結者及腸胃積滯煮忌食山藥。
營養搭配
山藥+玉米:增强人體免疫力。
山藥+白芝麻:預防骨質疏鬆。
山藥+鴨肉:滋陰潤肺。
山藥+紅棗:補血養顏。
推薦食譜:蜜汁紅棗山藥百合
資料:紅棗20克,幹百合15克,山藥150克。
調料:蜂蜜適量。
做法:1、山藥切成丁,把紅棗、百合、山藥裝入碗中,加入蜂蜜拌勻。
2、把處理好的資料裝入盤中,將盤子放入燒開的蒸鍋中,用中火蒸15分鐘至食材熟透。
3、取出蒸好的食材即可。
營養功效:本品健脾補腎、滋陰潤肺、補血養顏,用於脾胃虛弱、月經不調等症。
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