女性什麼時間吃胡蘿蔔最好

胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜，素有“小人參”之稱。。那麼，女性什麼時間吃胡蘿蔔最好？

胡蘿蔔在西方被看做是菜中上品，具有很高的聲譽，而且在荷蘭，它還是國菜之一呢。胡蘿蔔之所以有這麼高的地位，有一個比較重要的原因就是它含有的營養素是非常的多而且全面的，它含有幾乎人類所需要的各種營養物質，而且有些物質就算是高溫也不會被破壞，很容易被人的身體吸收，那麼女性什麼時間吃胡蘿蔔你知道嗎？下麵小編就來介紹一下這方面的女性飲食安全小知識，趕緊和小編一起去看一下吧。

胡蘿蔔又稱紅蘿蔔，性味甘平，有健脾胃、化積滯的作用，《本草綱目》說其有“下氣補中、利胸膈腸胃、安五臟、令人健食”的作用。胡蘿蔔肉質根富含蔗糖、葡萄糖、澱粉、胡蘿蔔素及鉀、鈣、磷等。每100g鮮重含胡蘿蔔素1.67～12.1mg，比蕃茄高5～7倍，食用後經消化分解成維他命A，有防止夜盲症和呼吸道疾病的作用，促進兒童生長等功能。此外還含較多的鈣、磷、鐵等礦物質。

每天吃兩根胡蘿蔔，可使血中膽固醇降低10%~20%；每天吃三根胡蘿蔔，對預防心臟疾病和腫瘤有奇效。胡蘿蔔的營養價值很高，大部分營養物質是無氮浸出物，並含有甘蔗糖和果糖，故具甜味，蛋白質含量也較其他塊根為多。胡蘿蔔素尤其豐富，為一般牧草飼料所不及。胡蘿蔔還含有多量的鉀鹽、磷鹽和鐵鹽等。

胡蘿蔔素在有油的時候能够得到最好的保存，其次是蒸煮的時候，最弱的是生吃，因為往往維A流失，難以得到保存。囙此，胡蘿蔔晚餐吃最好。在晚餐時吃胡蘿蔔，可以促進人們的消化機能。入睡後，不致因飲食停滯引起胃脹等不適的病症出現，對養生健身來講，是有一定益處的。

胡蘿蔔的功效與作用

胡蘿蔔具有一定的降壓、强心、抗炎、抗過敏和增强視力的作用，其降壓機理主要由其鉀鹽所致。

1、治水痘：胡蘿蔔120克，栗子90克，香菜60克。四料水煎服。每日1劑。

2、治小兒消化不良：胡蘿蔔、茶葉各適量。2味水煎，去渣取汁。

3、治小兒百日咳：胡蘿蔔50克，紅棗10顆。將胡蘿蔔切小段，與紅棗一起加水600毫升，煎至200毫升。隨意飲湯，吃棗與胡蘿蔔。

4、胡蘿蔔可以與香菜、綠豆芽、菠菜、豌豆一起吃。

以上就是老資料網小編為大家介紹女性什麼時間吃胡蘿蔔最好的知識，希望女性朋友們，在知道女性養生蔬菜有哪些的基礎上，科學食用確保身體更健康。