在日常飲食中，可以從蔬菜、水果裏攝取很多的維他命，這些維他命可以保證身體健康。那麼，維他命B1對身體有什麼好處呢？補充維生素b1的食物有哪些呢？
維他命B1是一種人體內無法儲存的礦物質，而維他命B1對人體健康是非常重要的。從健康飲食中去攝取維他命B1，是最簡單有效的方法。那麼補充維生素b1的食物你知道嗎？下麵小編就來介紹一下這方面的女性飲食安全小知識，趕緊和小編一起去看一下吧。
含維他命B1多的水果有：蕃茄（它也可以算做水果）橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子，彌猴桃等。
含有豐富維他命B1的食品：小麥胚芽、猪腿肉、大豆、花生、裡脊肉。吃什麼食物補充維生素B1？火腿、黑米、雞肝、胚芽米等都可以補充維生素B1。
維他命B 1是水溶性維生素：和所有B族維他命一樣，多餘的B 1不會貯藏於體內，而會完全排出體外。所以，必須每天補充。
含維他命B1的食物烹調提示：
1.高溫長時間烹調會造成維他命B1的損失。
2.避免在鹼性環境中烹調（如：在煮粥、煮豆、焯菜時不宜放堿）
3.原料先洗後切，切制好的原料不應在水中浸泡。
4.在上漿、掛糊、勾芡時，若能適當加醋，則有利於維他命B1的保存。
5.為最大限度的保護糧食中的維他命B1，
以上就是老資料網小編為大家介紹補充維生素b1食物的知識，希望女性朋友們，在知道女性補充維生素的方法有哪些的基礎上，科學食用確保身體更健康。