豆漿對女性來說更是養生佳品。那麼女性吃大豆能抗衰老嗎？
一直以來，一包牛奶強壯一個民族讓牛奶成為補充營養的最佳選擇，但是隨著科學研究的深入，科學家發現，相對於牛奶來說，其實豆漿的營養養生價值更勝一籌，豆漿對女性來說更是養生佳品。那麼女性吃大豆能抗衰老你知道嗎？下麵小編就來介紹一下這方面的女性飲食安全小知識，趕緊和小編一起去看一下吧。
北京協和醫院營養專家於康表示：“大豆異黃酮是黃酮類化合物中的一種，主要存在於豆科植物中，大豆異黃酮是大豆生長中形成的一類次級代謝產物。由於是從植物中選取，與雌激素有相似結構，囙此大豆異黃酮又稱植物雌激素，能够彌補30歲以後女性雌性激素分泌不足的缺陷，改善皮膚水分及彈性狀況，緩解更年期綜合症和改善骨質疏鬆，使女性再現青春魅力。”
女性衰老和雌激素减少有關，而豆漿中的大豆異黃酮、大豆蛋白、卵磷脂等，是公認的天然雌激素補充劑。多喝豆漿可調節女性內分泌，每天堅持喝豆漿的女性，可明顯改善心態和身體素質，延緩衰老，美容養顏。
豆漿中所含的硒、維他命E、C等營養素，有很大的抗氧化功能，能使人體的細胞“返老還童”，延緩皮膚老化。另外，黃豆中的大豆皂苷能清除體內自由基，具有抗氧化的作用。它還能抑制腫瘤細胞的生長，增强人體免疫機能。
黃豆美顏攻略一——自製養顏豆漿
黃豆養顏，最離不開的做法當然是美味豆漿。豆漿在歐美享有“植物奶”的美譽，其中不僅富含人體必需的植物蛋白和磷脂，還含有維他命B1、維他命B2、煙酸及鐵、鈣等營養素。每天一杯豆漿，就能輕鬆喝出白潤皮膚。
紅棗豆漿
豆漿味甘、性平，有健脾養胃、補虛潤燥、清肺化痰、通淋利尿、潤膚美容之功效；紅棗更有補血養顏的作用，這款五穀豆漿具有很好的潤燥養顏的功效。
資料：幹黃豆2/3杯、幹大米1/3杯、紅棗（小）10枚（或大紅棗5枚）。
做法：
1、將幹黃豆用清水浸泡4個小時以上或在冰柜浸泡一夜；
2、將大米淘洗乾淨；將泡好的黃豆與原料洗淨後混合放入杯體中，加水至上下水位線之間；
3、接通電源，按“五穀豆漿”鍵，十幾分鐘做好大米紅棗豆漿。
提示：煮豆漿的時候，豆漿煮沸時的溫度大概是80多度，應該續煮約五分鐘達到100度才能煮熟，如果煮不熟的話容易引起腹瀉等症狀。
枸杞豆漿
百合潤肺止咳，清心安神，薏米美白祛濕，配合黃豆滋陰潤燥。此豆漿有助於提高睡眠品質，更有美白肌膚的功效。
資料：黃豆50克，百合幹10克，薏米10克，白糖適量。
做法：
1、準備好所有的食材，黃豆和薏米用清水浸泡。
2、百合幹也用清水浸泡半個小時至變軟，把泡好的黃豆和薏米放入豆漿機中。
3、再放入泡軟的百合加入適量的水，加蓋接通電源按下五穀豆漿鍵。煮好的豆漿過濾一下加糖食用。
小貼士：百合一定要泡軟才好，半個小時就差不多了。這款豆漿要過濾一下再飲用。白糖可隨自己口味添加。
以上就是老資料網小編為大家介紹女性吃大豆能抗衰老的知識，希望女性朋友們，在知道哪些食物有助於女性護膚的基礎上，科學飲食身體更健康。