經期飲食應以清淡為主，清炒的青菜最合適不過了，不過有的小夥伴會說了紫甘藍可算不上是青色的，那麼，經期女性吃紫甘藍好嗎？
很多女性朋友在經期會出現食欲改變了，長青春痘了，頭痛了這些情况。那麼為什麼在經期就會出現這些异常呢，這本身和經期的特點有關，所以女性朋友大可不必那麼擔憂這些症狀，我們也可以從飲食上面來調理經期出現的這些症狀。那麼，經期女性吃紫甘藍好嗎？小編今天就來介紹一下這方面的知識。
經期可以吃紫甘藍嗎
女性朋友在經期是可以吃紫甘藍的。紫甘藍的營養豐富，主要營養成分與結球甘藍（就是我們所說的綠甘藍）差不多，每千克鮮菜中含碳水化合物27～34克。粗蛋白11～16克，其中含有的維他命成分及礦物質都高於結球甘藍。所以公認紫甘藍的營養價值高於結球甘藍。
紫甘藍不僅營養豐富，而且結球緊實，色澤豔麗，抗寒。耐熱，產量高，耐貯運，是很受歡迎的一種蔬菜。
紫甘藍食用方法既可生食，也可炒食。但為了保持營養，以生食為好。如炒食的，要急火重油，煽炒後迅速起鍋。
每100克食用部分含蛋白質1.4克，脂肪0.1克，糖3.3克，鈣57毫克，磷42毫克，鐵0.7毫克。用於炒食、煮食、凉拌、配色，具有特殊的香氣和風味。可將其切成兩半，焯後放在盤中澆上調味汁食用；歐洲人多將其切絲拌沙拉醬。
甘藍類蔬菜同藥物一樣，能够減輕關節疼痛症狀，並且還能够防治感冒引起的咽喉疼痛。囙此，關節炎患者最好經常吃這類蔬菜，並且為了防止感冒引起的咽喉部炎症，在冬春季節感冒的高發季節，也應當經常吃甘藍菜。
經期吃紫甘藍好不
紫甘藍有豐富的營養，紫甘藍裡面含有豐富的維他命，紫甘藍還有很好的食療效果，常吃紫甘藍能起到強身健體的作用。
200克甘藍菜中所含有的維他命C的數量是一個柑橘的兩倍。此外，這種蔬菜還能够給人體提供一定數量的具有重要作用的抗氧化劑：維他命E與維他命A前身物質（β―胡蘿蔔），這些抗氧化成分能够保護身體免受自由基的損傷，並能有助於細胞的更新。它有強身健體的作用，經常食用能够增强人的活力。
甘藍菜是一類強身健體的蔬菜。紫甘藍含有豐富的硫元素，這種元素的主要作用是殺蟲止癢，對於各種皮膚瘙癢，濕疹等疾患具有一定療效，因而經常吃這類蔬菜對於維護皮膚健康十分有益。
凡是經常吃甘藍蔬菜的人，都能輕而易舉地滿足機體對纖維素的需求。這類蔬菜中含有的大量纖維素，能够增强胃腸功能，促進腸道蠕動，以及降低膽固醇水准。此外，經常吃甘藍蔬菜還能够防治過敏症，囙此皮膚過敏的人最好把甘藍視為一道保留菜。
其中的鐵元素，能够提高血液中氧氣的含量，有助於機體對脂肪的燃燒，從而對於减肥大有裨益。
紫甘藍營養豐富，據測定，每100克鮮菜含胡蘿蔔素0.11毫克、維他命B10.04毫克、維他命B20.04毫克、維他命C39毫克、尼克酸0.3毫克、糖類4%、蛋白質1.3%、脂肪0.3%、粗纖維0.9%、鈣100毫克、磷56毫克、鐵1.9毫克。
怎樣保存紫甘藍
保證紫甘藍的完整
如果你想暫時儲存面前的紫甘藍的話，最好不要把它切開。一些人往往會順手儲存半個或者不完整的紫甘藍，這樣很容易喪失掉菜裏的維他命C，更何况從切開口開始很容易變質。如果你必須存儲一半的紫甘藍，就用塑胶袋把它緊緊的裹起來，再放到冰柜裏。
以上就是老資料網小編為大家介紹經期女性吃紫甘藍的知識，希望女性朋友們，在知道女性經期適合吃哪些食物的基礎上，依據老資料網的女性飲食安全小知識庫指引科學飲食，讓經期女人更漂亮，身體更健康。