在許多人眼中，碳水化合物簡直是减肥的噩夢。許多愛美人士長期拒絕吃主食减肥，總覺得主食熱量很高，故而只吃肉、蔬菜和水果。其實，完全斷絕主食會引起很多健康問題。
减肥不吃主食，真的能减肥？
研究表明，不吃主食减肥的人，確實很多人體驗到了短期的“成功”，即體重在短期持續下降。
然而不幸的是，當人體攝入碳水化合物不足時，就會消耗蛋白質和脂肪為人體供能。
而蛋白質是提升肌肉量的重要原料，如果蛋白質被消耗肌肉量就有可能减少，就會導致基礎代謝率的降低，讓你的减肥更加困難。
而且，當恢復正常飲食時，體重可能就會一路反彈，回到從前。
長期不吃主食，甚至會危害健康。
