冬季進補三寶,熟地黃、阿膠、枸杞子

熟地黃、阿膠、枸杞子是常見的中藥,在冬天服用非常好,這三寶有什麼功效呢?很多人冬天有進補的習慣,因為冬天是養精蓄銳最好的季節。熟地黃為養血補虛之藥,含有地黃素、甘露醇、糖類、胺基酸及維他命A類物質等。以上是老資料網小編為大家整理的關於“冬季進補三寶:熟地黃、阿膠、枸杞子”的相關內容,希望對大家有幫助!

熟地黃、阿膠、枸杞子是常見的中藥,在冬天服用非常好,這三寶有什麼功效呢?

很多人冬天有進補的習慣,因為冬天是養精蓄銳最好的季節。

中醫認為從立冬開始,身體的陽氣就收斂於腎水之中。所以“養藏”是冬天養生的重中之重。

現代醫學認為,天冷影響人體的內分泌系統,使人體的甲狀腺素、腎上腺素等分泌新增,加速蛋白質、脂肪、碳水化合物三大類熱源營養素的分解,新增肌體的禦寒能力,同時也造成人體熱量散失過多。

說起補身體很多人第一個先想到的就是各種名貴的食物藥材,但其實很多常見的食用藥材也是非常好的,同樣能够達到。補養身體的效果。今天老資料網小編就為您蒐集了三個常見並且性價比高的使用藥材。生活中可以適當服用,幫助您在冬天補好身體。

枸杞子

茄科植物寧夏枸杞的成熟果實。味甘,性平。歸肝、腎經。具有滋補肝腎,益精明目的功效。本品為平補腎精肝血之品,能滋養肝腎之陰。

枸杞子含甜菜堿、多糖、粗脂肪、粗蛋白、核黃素、胡蘿蔔素、胺基酸、微量元素等,現代研究認為有免疫調節作用,有促進造血機能,抗腫瘤、護肝、降血糖和降血壓等功效。

枸杞子為“藥食兩用”品種,可以加工成各種食品、飲料、保健品等,在煲湯或者煮粥的時候也可經常加入枸杞,亦可熬膏服用。

阿膠

阿膠是動物驢皮經漂泡去毛後熬制而成的膠塊。古時以產於山東省東阿縣而得名。味甘,性平。歸肺、肝、腎經。具有滋陰、潤肺、補血、止血的功效。

阿膠甘平質潤,為補血之藥,用於治血虛諸證。能滋陰潤肺,可用於熱病傷陰,腎水不足,肺熱陰虛等。本品多由骨膠原組成,經水解後得到多種胺基酸。現代研究指出,阿膠具有顯著的補血作用。

推薦食用阿膠膏,在家也可自製。自製方法:取阿膠15克,冰糖20克。取阿膠砸碎至豆粒大小,將碎阿膠倒入白瓷碗或微波爐專用器皿中,加冰糖約20克、水約150毫升,置於微波爐中。調火力至中檔,12分鐘後,取出放凉,溶液成果凍狀,冰柜存放。服用時取一勺阿膠凍置口杯中,加開水或牛奶100毫升,攪拌至完全溶解。

熟地黃

玄參科植物地黃的塊根經加工炮製而成。通常將生地黃以酒、砂仁、陳皮為輔料經反復蒸曬,至內外色黑油潤,質地柔軟黏膩。味甘,性微溫。歸肝、腎經。具有補血養陰,填精實髓的功效。用於肝腎陰虛、血虛諸證。

熟地黃為養血補虛之藥,含有地黃素、甘露醇、糖類、胺基酸及維他命A類物質等。現代研究表明,它的補血作用與骨髓造血系統密切相關,能促進腎上腺皮質激素的合成,延緩衰老。

推薦食用熟地黃羊肉湯,做法是將洗淨的羊肉切成小塊備用,用開水焯一下羊肉,除去血沫,然後放到盛有清水的鍋裏,放入適量的熟地黃100克和適量生薑,用小火煲2-3小時即可。

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