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冬季是男性進補的黃金時間,而男性冬季的重點是補腎,都說藥補不如食補,飲食補腎一直我們所推崇的最科學健康的補腎方法,那麼在冬季,男性補腎吃什麼效果最好呢?今天就給大家帶來五道壯陽補腎菜,一邊飽口福,一邊壯陽補腎,效果框框的。這些對男生好處多多的食物,女生快做給他們補補。
一、竹笋燉羊肉
口味:酸辣味工藝:燉
竹笋燉羊肉的製作資料:
主料:羊肉(肥瘦)500克,竹笋250克
調料:味精3克,鹽5克,胡椒粉2克,辣椒油10克,八角4克,大蒜(白皮)4克,大葱4克,薑4克
教您竹笋燉羊肉怎麼做,如何做竹笋燉羊肉才好吃
1.羊肉加大料(八角)、薑塊、鹽燉熟,取一半切成小條形,另一半切成小丁;
2.竹笋切成小圓形;
3.燉鍋置火上,放入酸湯,下羊肉丁和一半切好的竹笋,放入味精、鹽、胡椒粉、蒜、蔥花、薑塊燒開入味,裝於小竹桶內即可;
4.用同樣的方法,將條形羊肉和切好的另一半竹笋調好味加紅油(辣椒油)燒入味,盛入小竹桶即可成辣味菜肴。
竹笋燉羊肉的製作要訣:
備酸湯500克。
二、黃秋葵鯽魚湯
主料鯽魚1條黃秋葵5個
配料油少許黃酒少許鹽少許薑少許
操作流程
1鯽魚洗淨[1]
2黃秋葵洗淨切塊
3起油鍋加熱,放入鯽魚煎
4煎好後放入黃酒和薑
5再放少許清水煮
6煮至湯乳白色放入黃秋葵煮3分鐘
7最後放少許鹽煮開即可
三、複元湯
原料:淮山藥50克,肉蓯蓉20克,菟絲子10克,核桃仁2個,瘦羊肉500克,羊脊骨1具,粳米100克,葱白3根,生薑、花椒、料酒、胡椒粉、八角、食鹽各適量。
製作:
(1)將羊脊骨剁成數節,用清水洗淨;羊肉洗淨後,再洗淨,切成5釐米厚的條塊;將淮山藥、肉蓯蓉、菟絲子、核桃仁用紗布袋裝好紮緊;生薑拍破;葱切段。
(2)將中藥及食物同時放入砂鍋內,注清水適量,武火燒沸,打去浮沫;再放入花椒八角、料酒,移文火繼續煮,燉至肉粑爛,出鍋裝碗,加胡椒粉、食鹽調味,即可食用。
服法:佐餐食。
四、牛尾湯
口味:鹹鮮味工藝:煨
牛尾湯的製作資料:
主料:牛尾500克
輔料:葱白50克
調料:料酒15克,八角10克,鹽3克,味精1克
教您牛尾湯怎麼做,如何做牛尾湯才好吃
1.牛尾剁成段,洗淨,清水浸泡;
2.薑切末,冷水浸泡取其汁;
3.葱切斜段;
4.湯鍋放清水,置大火上煮沸;
5.入牛尾氽一下,弃湯不用;
6.鍋內再注入雞湯,煮沸;
7.放入牛尾、葱段、薑片、大料、少許精鹽,再煮沸;
8.倒入沙鍋中,小火煨爛;
9.起鍋前挑去大料、薑片,倒入料酒、薑汁、味精、精鹽即可。
五、山藥紅棗羹
原料:山藥2根,棗(幹)適量,冰糖適量。
做法:將山藥洗淨,晾乾,然後去皮,切成小塊。將紅棗洗淨,裝碗備用。將山藥、冰糖一起倒進鍋裏,放入水,煮30分鐘,如果喜歡吃綿軟的可以多煮會。等到山藥煮的差不多時把紅棗放到鍋裏再煮上10--15分鐘,就OK啦。
功效:山藥具有健脾、補肺、固腎、益精等多種功效。紅棗具有抗氧化、延緩衰老、有利於心血管、提高免疫力、抗癌、抗疲勞等多種功能。將紅棗洗淨,裝碗備用。
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