秋季氣候凉爽，水溫適宜，魚攝食旺盛，生長迅速，是奪取養殖池塘高產的關鍵階段，生產上必須重視秋季魚池的管理工作。
1、合理投喂
根據魚的放養密度、成活率和前一階段的生長增重和投喂情况，估算出存塘魚的總重量，按魚體重3%～5%左右的比例投喂全價顆粒飼料，一般每天投喂4次，實際投喂量根據魚的吃食情况、天氣、水溫靈活掌握，以80%的魚吃飽不留殘餌為宜。
2、調控水質
秋季隨著魚的生長，投喂量越來越大，魚的代謝產物在水體中也越來越多，水體中的氨氮等有毒物質隨之新增，所以秋季池水管理要突出一個“勤”字，也就是要勤換水、勤檢測、勤調節。具體做法為：
一是每10～15天換水1次，每次換水20～30釐米，採取先排後注的方法。
二是每半個月左右施用1次生石灰調節水質，每次每畝用生石灰15千克左右。
三是每2～3天用水質分析儀檢測一下水質，及時掌握水體中氨氮、硫化氫、亞硝酸鹽、溶解氧、pH值、水溫等各理化因素的狀況及動態，為水質調控提供科學依據。
四是每15～20天施用1次微生物製劑，使池水中的有益菌群始終處於優勢狀態。
3、預防疾病
秋季是魚腸炎、暴發性出血病以及多種寄生蟲病的多發季節，要做到無病早防。除做好水質調控和合理投喂外，每半個月投喂1次複合微生物製劑或複合維生素類藥餌，定期觀測魚的體表、鰓部及內臟，發現异常情况及時用藥防治。