鴨嘴魚的科學養殖技術

鴨嘴魚也許吃的人並不多,但是只要吃了鴨嘴魚的人就會愛上它的味道,它的肉質非常的鮮美,而且沒有少刺,特別適合小孩和老人食用,但是鴨嘴魚的價格相比普通的魚來說要貴很多。以50%的成活率計算,每公斤鴨嘴魚共計成本約為44元。

鴨嘴魚也許吃的人並不多,但是只要吃了鴨嘴魚的人就會愛上它的味道,它的肉質非常的鮮美,而且沒有少刺,特別適合小孩和老人食用,但是鴨嘴魚的價格相比普通的魚來說要貴很多。

鴨嘴魚的科學養殖技術

1、養殖點選擇

養殖點選擇在城前窪陡水庫。養殖區水域面積大,水深6m以上,溶解氧6~9mg/L,pH值7~8.4,總硬度為20~40mg/L,氨氮為0.02~0.06mg/L,亞硝酸鹽為0.0015~0.01mg/L,水質良好,符合GB1160《漁業水質標准》和NY5051-2001《無公害食品淡水養殖用水水質》標準的全部要求。

2、網箱設定

網箱設定參攷鰱魚網箱,選擇浮游生物量豐富的水域,要求水流平穩,避風向陽,環境安靜網箱框架採用簡易毛竹框架。箱體資料選用聚乙烯無結網片。網箱規格為5m×5m×2.5m,網目大小2.5cm。匙吻鱘怕光,網箱表面用黑色薄膜遮蓋。

3、苗種選擇

選擇體質健壯、遊動活潑、規格整齊、無病無傷的優質苗種。放養密度為每平米20~40尾。規格為10~15cm,根據匙吻鱘苗種對水溫變化較敏感的特點,在苗種進箱時溫差不宜過大,以不超過±2℃為宜,儘量調節一致。進箱前用1.5%~2.0%的食鹽水進行8~10分鐘的魚體消毒。

4、科學投餌

放養初期以投喂浮游動物(如紅蟲)為主,然後逐步馴化轉食改投浮性顆粒餌料,並輔以夜間燈光誘餌。餌料要求新鮮不變質,營養豐富,粒徑適口。投餌遵循“四定”原則。在水溫在20~30℃時,日投餌率為1.5%~3%;水溫20℃以下時,日投餌率為0.5%~1.0%。具體根據攝食情况、天氣、水質等及時高速。投餌次數為每天3次,分別為07∶00~08∶00時、11∶00~12∶00時、18∶00~19∶00時。

5、及時分箱

匙吻鱘生長速度很快,應及時分規格培育,避免兩極分化,有利於提高成活率。

6、勤巡箱

a、嚴格執行早、中、晚巡箱制度細心觀察鱘魚的攝食及活動情况,及時撈除殘餌。定期沖洗網箱,防止網眼堵塞,影響箱內外水體交換。

b、保證網箱安全下雨天和暴風雨季節,隨時注意加固網箱。還要經常檢查網箱有無破損,發現破損及時修補。網箱上口還要安裝黑色的遮光尼龍布和防盜網。

c、做好日常記錄每天記錄好氣溫、水溫、投餌量和發病死亡數量等。發現异常情况,及時採取措施。

7、魚病防治

堅持“以防為主、健康管理”原則。苗種放養和每次分箱時都用1%~2%的食鹽或0.4mg/L的二溴海因等藥物藥浴後進箱,並且每隔20天左右在網箱內用15mg/L的生石灰和0.3mg/L二溴海因潑灑消毒。網箱周圍水域嚴禁使用違禁藥物。

鴨嘴魚利潤高嗎

鴨嘴魚以吃浮游植物為主,可套養,生長速度快,每年5月下旬開始放養,到冬天長到0.5公斤以上,便可捕撈上市。“別看鴨嘴魚樣子長得怪,可值錢啦!吃起來味道也不賴呢。”鴨嘴魚肉質細膩,也沒有太多魚刺,吃起來有特別的香味。其魚子做成的魚子醬,一公斤能賣到500美元。

雖然特種魚的養殖技術要求較高,而且成本大,一條6-7釐米的鴨嘴魚苗種為6.5元左右,成活率高的可以達到70%以上,低的只有20%,平均成活率在50%左右。等鴨嘴魚生長到0.5公斤,可以上市時,需要消耗飼料6元左右,另需承包費、人工費、電費3元左右。以50%的成活率計算,每公斤鴨嘴魚共計成本約為44元。根據當前的市場價格,每公斤鴨嘴魚的批發價在70元左右,零售價格稍有新增,約每公斤100元,做成成品菜之後的鴨嘴魚則上漲到每公斤220-440元。一般的農戶養殖,每公斤能盈利26元左右。而養殖一公斤普通的鱸魚,行情好的時候盈利大概只有2元,一般情况只能維持一元左右,相比之下,養殖鴨嘴魚的利潤高了整整十多倍。

鴨嘴魚的營養價值

1、鴨嘴魚,富含有豐富的膠蛋白、多種維他命和胺基酸,具有藥理保健作用。

2、鴨嘴魚成魚肉多刺少,鴨嘴魚的魚刺咬碎後可以吞下。

3、鴨嘴魚質細味鮮,屬高蛋白低脂肪肉類。

4、魚卵加工成魚子醬被稱為黑色金塊,具有很高的食用價值。

5、鴨嘴魚的藥用價值極高。其軟骨及脊軟骨含有的抗癌因數具有一定的抗癌强化免疫效果。

鴨嘴魚的飼養方法

1、鴨嘴魚的適溫範圍廣。不怕低溫,可耐高溫。只要水中有充足的溶解氧,就能在冰或者水下的水生活。夏天的池塘表層水溫假如超過35°C,仍不會影響它的正常的生長。

2、生長快。鴨嘴魚是淡水魚類中生長最快的魚類之一。

3、飼料省。它主要是吃浮游動物的,套養中不用單獨投喂飼料。專養的話飼料比也不會超過1.3:1。

4、易捕撈。它的習性與花鰱相似,不善跳躍。第一網的起捕率在90%以上。

5、病情少。主要是寄生蟲類,至今尚未發現什麼大的疾病。

只有掌握了科學的養殖技術,才能把養殖事業發展的更好,囙此不管是做哪個行業,只有不斷的創新,不斷的學習才能創造自己想要得到的財富,才能不會被社會所淘汰。如果一味的墨守成規最後只會以失敗而告終。

本文標題: 鴨嘴魚的科學養殖技術
永久網址: https://www.laoziliao.net/doc/1652764157510638
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