剛入手的新壺，正確的打開管道是什麼？
紫砂壺的開壺、養壺並不複雜，但也有其需要遵循的步驟與注意的事項，本期我們來了解一下新壺的“三步曲”，做好這三步，壺之瑩潤包漿亦指日可待。
第一步：開壺
為何開壺？
紫砂壺經高溫燒制氣孔擴張，降溫出窑後難免會被一些粉塵堵塞氣孔；部分茶壺裏仍留存著白色的鋁粉；工藝師在後期對於細節的打磨中，也會在壺內留下些砂料碎屑；同時，壺經過若干道環節到你手中時，會有許多粉塵類雜質粘附於壺壁內外。
囙此，在正式用來沏泡茶水前，應對紫砂壺做一些簡單處理，一來清潔乾淨，二來去除壺中燒制、放置、運輸等過程中吸附的雜味。
如何開壺？
簡單的開壺，只需用沸水反復沖淋後即可使用；稍為複雜的開壺，可投入少量茶葉先泡一泡紫砂壺，再用沸水沖淨使用。
部分壺友選購的年代久遠的壺，有些已使用過甚至已經養好，這樣的壺拿回家後，只需簡單燙洗清潔，即可使用。
第二步：擦身
1.沖淋法
泡茶之前，先用開水沖淋茶壺內外，去除一下茶壺的塵埃土味，暖一下壺身。茶葉放入壺內後，用開水高沖，把壺蓋蓋好後，再用開水沖淋壺身，將茶壺上的茶泡、茶葉渣等雜質沖淋乾淨，以保持壺身的乾淨整齊。
2.掃刷法
泡茶時壺內溫度高，壺身的毛細孔會擴張，此時用養壺筆沾冷水不斷掃刷壺身，內熱外冷，茶油就會從紫砂壺的毛細孔中滲到茶壺的表面，形成一種光亮潤滑的包漿。
3.擦拭法
泡完茶後，將茶壺洗淨，用開水沖淋壺內外，在茶壺發熱時，用半幹濕的毛巾，使用拋光的手法擦拭整茶，這樣做可以使茶壺表面的包漿分佈得更加平衡均勻。
4.護理法
每次泡完茶後，都要將茶壺清理乾淨並抹幹，保持壺內乾爽。切記不能用化學洗滌劑沖刷茶壺，抹壺的毛巾要用乾淨的養壺巾，材質不能太粗，以免損傷茶壺的光澤。
第三步：摸壺
飲茶間隙，用乾淨的雙手摩挲把玩紫砂壺，也能達以良好的保養之效，有助於包漿的形成。記得雙手一定要清洗乾淨，無油、無汗，也不可塗護手霜，否則養出來的壺看上去，有油感而無“潤”味，色澤會暗而無神。
一般來說，泥料好的新壺，初始養護數周數月，外觀色澤即有所變化。隨著使用時間的新增，泥色會比原來更加沉靜，漸顯雅光，益茶性明顯。用心養壺，從開壺到養壺，做好每一步，紫砂壺之魅力亦將充分展現。