一說起葡萄酒的文化,不得不提的是萊茵河畔旁的葡萄酒小鎮,那裡有非常多的葡萄園,是其中一個非常著名的葡萄酒產區,囙此很多人都會去那邊旅遊,參觀葡萄小鎮。那麼,你對萊茵河畔的葡萄酒文化有多少瞭解呢?下麵我就說說萊茵河畔葡萄園的一些歷史吧。
萊茵河畔,精緻迷人的小鎮和村莊隨處可見。往往兩兩相對,以渡輪往來。那些爬滿葡萄藤的庭院,花團錦簇的窗臺,古老的木質房屋,光滑而凹凸的石板路,童話般的小教堂……四個葡萄酒產區:萊茵黑森、納河、中萊茵和萊茵高都與賓根接壤。賓根屬萊茵黑森產區,出產的雷司令有相當爽口的酸度,香味豐富,青蘋果和杏桃的果香常伴隨清新的青草香。
在城區,人們就可以在葡萄園裏漫步或者看葡萄農在不同的季節裏工作。都市也組織到飯店和葡萄農當中去漫遊。一年到頭都有機會品嘗優質葡萄酒,還有每年九月持續十一天的葡萄酒節。這是萊茵河畔最長的葡萄酒節,同時有誘人的節目如音樂會、列隊遊行和焰火。第二個文化高潮是“歡騰的賓根”。爵士樂團應邀在這個節日分散到不同地點登臺演出。賓根臨河而建,是個有3萬人口的葡萄酒小城。賓根的對岸是萊茵高(Rheingau)產區著名的葡萄酒旅遊城市呂德海姆(Rudesheim)。它連接著一連串舉世聞名的產酒村莊,出產頂級的雷司令葡萄酒。這座在青山碧水之間,被森林和葡萄園環抱的小城,從上個世紀初,就深受德國和英國的浪漫派詩人青睞。呂德海姆有居民1萬人,旅舘的床位竟達到5000張,是遊客造訪最多的地方之一。
城中人氣最旺的地方當屬得樂思巷(Drosselgasse),140米長的狹窄街道兩側,葡萄酒屋、餐館、特產店林立。這裡常年人流如織,葡萄採收季節更是摩肩接踵。白日裏喧嘩,入夜在暢飲美酒之後引吭高歌或翩翩起舞,不亦樂乎。位於萊茵大街的由布雷瑟堡(Bromserburg)改建的葡萄酒博物館,展覽著製造葡萄酒的必備器具以及各時代不同風格的名貴酒杯。城中還有家只有6間客房的酒桶旅舘(Hotel Lindenwirt),面積雖小,但床鋪洗手間齊備,而且佈置有趣,值得一住。Rudesheimer Schlop是一家值得推薦的餐館,價格有點高,但食物和葡萄酒絕對一流。它設有客房,外貌古典,房間卻很時尚。這種稱為Gasthof的館子在大城市不多見,但小鎮或鄉村一定會有幾家。通常一樓餐廳,二樓客房。餐廳是當地人的常聚地,往往深夜還人聲喧嘩,極富德國特色。
仲夏剛過,酒區的人們便開始籌辦葡萄酒節。大部分德國酒,都在春天和初夏時裝瓶。在萊茵高,整個夏天幾乎每天都有演出,地點可能是劇院,也可能是酒窖、酒廠、教堂、修道院或是城堡,有的門票還包括一杯葡萄酒。在這裡,音樂和美酒是密不可分的。那時,巴迪克海姆已經開始有小型的酒節,露天廣場上,酒莊的攤位列成排,空氣中彌散著葡萄酒的芳香。人們邊吃香腸、喝酒,邊聽樂團的表演。那種單純的快樂,讓人由不得也喝上幾杯。其實德國葡萄酒芬芳的果香、清爽的甜味、低酒精度,特別適合不太能喝酒的人,也很適合作為喝葡萄酒的入門酒。白天有點熱,人們愛喝種叫“舒樂”(音)的飲料,就是往白葡萄酒裏加有氣的礦泉水,冰凍的,很清爽。當然,用的是普通的葡萄酒。
10月是葡萄收穫的季節,酒鄉便成了節日的海洋。位於法爾茲(Pfalz)產區的葡萄酒之路,從伯登漢姆(Bockenheim)到施維根(Schweigen),沿法德邊界長達85公里的路上舉辦的葡萄酒節,蔚為壯觀。成千上萬的人舉家前往,在這條長長的公路上,只能步行或騎自行車,也有脚蹬滑輪的年輕人。法爾茲人據說天生在三個方面極有才華:品嘗美食、享受美酒和行樂。葡萄酒節的另一個高潮,是10月在諾依施塔特(Neustadt)舉辦的年度德國葡萄酒女皇選舉,有上百輛花車簇擁新加冕的女皇遊行。諾依施塔特鎮的葡萄酒節,持續達8個星期,是最長的酒節。大致可以用葡萄酒+美食+音樂+狂歡來描述德國葡萄酒節,人們開懷暢飲,盡情歡樂。那些恣意享受酒中之樂的德國人,讓人憶起曾經洋溢著浪漫主義的德國。浪漫,它依然駐留在德國人的內心深處吧。
以上就是一些關於萊茵河畔葡萄酒小鎮的介紹,每當走進古老而神秘的萊茵河畔時,我們不僅可以欣賞到這裡獨特的小鎮風光,還可以參觀美麗的葡萄園,更有獨特的葡萄酒節,讓我們有機會品嘗到優質的葡萄酒,那葡萄酒節的狂歡一定會讓你非常難忘,你心動了嗎?