綠竹米是生活中比較特別的一種米，它的吃法比較多，可以和大米一樣蒸著吃，也可以煮粥等等，也可以用來包粽子，但是包粽子的時候一般建議和糯米一起包，這樣做出來的粽子味道會更好吃一點。
綠竹米可以包粽子嗎
綠竹米可以用來包粽子，但傳統的粽子味道更q形，綠竹米不屬於糯米。囙此，如果你單獨用青竹米飯包粽子，味道就不是很好，就像是在一起吃。
如果要包粽子的時候那麼也需要加入一些糯米一起包，而且綠竹米的用量也不需要太多，不然就有可能會影響到粽子的口感。
綠竹米包粽子用水泡嗎
需要泡水。
青竹米是大米經過加工製成的。其食用方法與大米相同。它可以煮熟、蒸熟、打成糊狀、煮成粥等。
此外，與普通大米相比，綠竹大米還帶有淡淡的天然竹子香味，可以促進食欲。對於食欲不振的人，他們可以適當地吃一些青竹米。建議消費者根據個人口味選擇烹飪方法。
包粽子用什麼米最好
1.粽子是由糯米和糯米做成的。有時混合時，米飯泡得越多，就越粘，粽子就越好吃。
2.粽子包糯米的最佳浸泡時間為：排水時間30分鐘，浸泡時間40分鐘，米水比為1:2，浸泡水溫30度左右。用這種方法浸泡的糯米可以做成粽子。顏色是白色的，有光澤。它有粽子特有的香味。口感粘度適中，細膩但不腐爛。
3.浸泡時間越長，進入糯米細胞的水分越多，會打破糯米細胞壁，完全釋放糯米的粘度，使製備的粽子更粘稠。囙此，如果你想讓準備好的粽子美味可口，糯米的浸泡時間不應該太短。如果浸泡幾天，你需要每天更換2~3次水，以確保糯米不會變質。
包粽子的米要泡多久
3個小時左右。
糯米通常用來做粽子。糯米質地較硬，外皮緻密，水分難以進入。囙此，在做粽子之前，糯米必須用水浸泡。一般情况下，建議浸泡3小時以上。
這樣一來，糯米的內部可以吸收足够的水分，烹飪時煮得更快。此外，糯米浸泡後的摩擦力更大，在做粽子時可以壓得更牢。米飯不容易滑落和漏出，煮粽子會更軟、糯、香。