鐵皮石斛有哪些功效與作用及食用方法石斛的功效與作用？
鐵皮石斛是蘭科植物鐵皮石斛的乾燥莖，味甘，性微寒，可入胃、腎二經，具有益胃生津、滋陰清熱的功效。可用於治療胃陰不足、口幹煩渴、病後虛熱不退、食少幹嘔、陰虛火旺、骨蒸勞熱、目暗不明、筋骨痿軟等。鐵皮石斛可煎湯內服，常用劑量為6～12克；鮮品使用劑量一般為15～30克。此外本品還可與其他食材煲湯使用。
鐵皮石斛主要含有石斛堿、石斛醚堿、石斛酮堿、石斛菲醌等成分。現代藥理研究顯示，鐵皮石斛提取物有助於降低血壓，以及尿酸、肌酐和甘油三酯水准，此外本品還具有增强機體免疫功能、調節胃腸功能、降血糖、促進唾液分泌、抗肝損傷等作用。
本內容由北京中醫藥大學東方醫院藥劑科主任藥師曹俊嶺稽核
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石斛粉的功效與作用有哪些？
石斛粉的功效與作用有哪些？
石斛粉具有生津益胃、養陰清熱的功效。還有治療熱病傷津、煩渴、陰虛胃痛、病後虛熱、陰傷目暗的作用。
石斛粉是蘭科石斛屬植物金釵石斛、鼓槌石斛、流蘇石斛的栽培品及其同屬植物近似種的乾燥莖打碎製成的粉，現代研究表明，石斛粉含有石斛堿、石斛酮堿、石斛胺、石斛醚堿、石斛酯堿、亞甲基金釵石斛素、金釵石斛菲醌、β-穀甾醇、胡蘿蔔苷、叔花叔醇、十五烷酸、淚柏醇、棕櫚酸、二十三烷等成分。具有增强免疫、降血糖、促進腹腔巨噬細胞功能、延緩衰老、抗白內障等作用。
本內容由陝西省中醫醫院藥劑科副主任藥師李佰成稽核
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