茶晶石的功效與作用,農村茶樹上的茶桃有什麼用,可以吃嗎?

農村茶樹上的茶桃有什麼用茶晶石的功效與作用,可以吃嗎?茶桃,是茶樹上長出的類似於桃子的果實,在我們家鄉,是叫做茶苞的。除了茶桃,茶樹上還會生長出一種茶耳。總的來說,茶桃和茶耳的形成,都是在梅雨季節高發,屬於油茶樹的極常見的真菌感染病變,這種病變,對油茶樹生長及茶果產量的影響不大。

農村茶樹上的茶桃有什麼用茶晶石的功效與作用,可以吃嗎?

很高興來回答這個問題。在德哥的家鄉炎陵,山上除了杉樹和竹子,最多的就是油茶樹了。每年清明前後,很多油茶樹上會結出很多的茶桃來,每到這個時候,便是農村小屁孩享受免費“水果”的幸福時刻。

茶桃,是茶樹上長出的類似於桃子的果實,在我們家鄉,是叫做茶苞的。

茶桃只在清明前後、雨水充沛及光照充足的環境下生長。剛長出時如青色的桃子,但到一定時間便會蛻皮,顏色也從青色變成白色。蛻皮後的茶桃,對農村人來說,就是一種美味的水果,甘甜可口、味道爽脆、汁水豐盈。記得小時候,我們經常會去山上尋找茶桃吃,山林間到處是油茶樹,所以茶桃生長季節,採摘是極容易的。

除了茶桃,茶樹上還會生長出一種茶耳。和茶桃一樣,茶耳也是可以食用的,味道也極鮮甜。

其實,茶桃和茶耳,都是油茶樹上一種很常見的病害引起的,主要是油茶樹被真菌感染,也就是人們說的油茶葉肥病或油茶餅病。真菌入侵到了油茶花芽或油茶幼果當中,便會形成茶桃。而真菌入侵到了油茶嫩葉當中,嫩葉受感染,發生病變肥大,便形成猪耳樣的茶耳來。

總的來說,茶桃和茶耳的形成,都是在梅雨季節高發,屬於油茶樹的極常見的真菌感染病變,這種病變,對油茶樹生長及茶果產量的影響不大。

如今,農村的這種茶桃、茶耳是市場上的一款新型水果,因其獨特的鮮甜口感,很受人們歡迎。據說,有些地方,清明前後,有人專門會上山裡去採摘出售。

朋友們,你們認識茶桃嗎?

你知道茯茶對人體有哪些作用嗎?

黑茶是利用菌發酵製成的一種茶葉,屬於後發酵茶。原料比較粗老,加上製作過程中往往要堆積發酵很長時間,所以呢葉片呈現出暗褐色,囙此得名黑茶。

由於是後發酵,且發酵時間較長,囙此在加工的過程中,孕育出一種獨特的金黃色顆粒:

手築茯磚

研究發現這是一種對人體非常有益的益生菌體,專家命名為“冠突散囊菌”,有較强的降脂降壓、調節糖類代謝等功效。

而這種金色的顆粒,我們稱之為“金花”。並且這種金花,只有在黑茶的茯茶裏才有。

再加之湖南安化特有的地質環境,所以就有了“紅色的土壤長出綠色的植物開出金色的花朵製成黑色的茶葉用白開水沖泡出健康的生命之飲”的說法。

茯磚茶壓制要經過原料處理、蒸氣漚堆、壓制定型、發花乾燥、成品包裝等工序。其壓制程式與黑、花兩磚基本相同,其不同之點是在磚形的厚度上。因為茯磚特有“發花”工序,除需要很多條件外,一個重要的條件是要求磚體鬆緊適度,便於微生物的繁殖活動。茯磚與黑、花兩磚另一個不同之點,是磚從磚模退出後,不直接送進烘房烘乾,而是為促使“發花”,先包好商標紙,再送進烘房烘乾。烘乾的速度不要求快幹,整個烘期雙黑、花兩焙長一倍以上,以求緩慢“發花”(即產生冠突散囊菌)。

金花

現代科學研究,並經權威專家通過動物實驗、人體臨床實驗、毒理學研究、安全性評價、流行病學調查表明:茯磚茶“金花”的多種選取成分對PPARyPPAR8均有啟動作用,“金花”內兩種新的活性物質茯茶素A和茯茶素B,具有顯著降低人體類脂肪化合物、血脂、血壓、血糖、膽固醇等功效。長期飲用茯茶,能够促進調節新陳代謝,增强人體體質、延緩衰老,對人體起著有效的藥理保健和病理預防作用。

茯茶的特殊功效已經得到茶學、醫學、微生物學領域專家的方法認同。“寧可三日無食,不可一日無茶”、“一日無茶則滯、二日無茶則痛、三日無茶則病”、千百年來的飲用實踐也充分證明了這一點。

金花

一、茯茶中茶多糖具有多重藥理功能

1、茶多糖降血糖茶多糖的口感為甜純,存放陳化多年的老黑茶茶品越泡越甜,均與茶多糖含量有關。

茶多糖通過抗氧化作用增强葡萄糖激酶的活性來有效降低血糖。腎上腺素、甲狀腺素和胰高血糖素等都可使血糖升高,並加速肝糖原的分解,而能使血糖下降的只有胰島素,所以茶多糖的降血糖作用與其保護和刺激胰島素細胞的分泌活動相關。

2、茶多糖降血脂高血脂是導致人類心腦血管疾病的主要原因。茶多糖能與脂蛋白酶結合,促進動脈壁脂蛋白酶而起到抗動脈粥樣硬化的作用。

經中國人民解放軍總醫院的臨床實驗證明,茯茶可减少冠心病的發病率,延緩衰老。

茯磚茶湯

3、茶多糖抗血凝、抗血栓作用茶多糖在體內、體外均有顯著的抗血凝作用,並减少血小板數,延長血凝從而影響血栓的形成。另外,茶多糖能提高纖維蛋白溶解的活力。由此可見,茶多糖可作用於血栓形成的所有環節。

4、茶多糖對免疫功能的影響茶多糖分離後,對其進行體液和細胞免疫的藥效實驗,結果顯示,均有明顯的增强雙相免疫的作用,同時有降低血糖、血清膽固醇及甘油三酯的趨勢,這對於老年退化性疾病,如糖尿病、心血管疾病的防治具有重要的意義,同時針對老年人機體抵抗力下降,也可使其免疫力有所提高。

茯磚

5、茶多糖的其它生物活性茶多糖對羥其自由基的清除作用表明:茶多糖還具有防輻射、抗腫瘤、抗病毒、降血壓、耐缺氧及新增冠狀動脈血流量等多種生物學功能。

二、特種胺基酸的藥理功效

研究證明:y-氨基丁酸具有顯著降血壓效果,還能改善大腦血液迴圈,新增氧氣供給,改善大腦細胞功能作用。還有能報導指出:y-氨基丁酸能改善視覺,增進肝功能,活化腎功能,改善更年期綜合症等。

黑茶

三、茶色素的藥理功效

研究結果表明,茶黃素不僅是一種有效的自由基清除劑和抗氧化劑,而且具有抗癌、抗突變、抑菌抗病毒、改善和治療心腦血管疾病,治療糖尿病等多種生理功能。

實驗證明,茶黃素對肉毒芽孢杆菌、腸類杆菌有明顯的抗菌作用。抗菌作用與黑茶不易餿變有必然的關係。茶黃素具有顯著的抗凝、促進纖溶、防止血小板黏附聚焦、抑制動脈平滑肌細胞增生的作用,降低高脂動物血清中甘油三酯、低密度脂蛋白,提高血清中高密度脂蛋白,並對ACE酶具有顯著抑製作用和降壓效果。

茶黃素

四、天然富硒茶的藥理功效

茯茶是最典型的天然富硒茶,硒是人體谷胱甘肽氧化酶(GSH-PX)的必需組成元素,能刺激免疫蛋白及抗體的產生,新增人體對疾病的抵抗力,並對治療冠心病,抑制癌細胞的發生和發展有顯著效果。

茯磚茶

五、茶皂素的藥理功效

茶皂素具有溶血作用、降膽固醇作用、抗菌作用等,同時具有殺軟體動物活性、抗凝活性、鎮靜活性、抗癌活性和降血壓功能。

茯磚茶

六、其他藥理功效

茯茶可促進胃蛋白酶、胰蛋白酶對蛋白質的酶解,改進人體腸道功能、腸胃功能,同時對脂肪酶活性有顯著的抑制作用,抑制腸道對脂肪的吸收,囙此,茯茶具有促進人體新陳代謝、降低人體類脂肪化合物等獨特功效。此外,茯茶中的脂多糖、茶多酚具有抗輻射的作用,對長期看電視或操作電腦的人十分有益。

所以說,茯磚茶當屬黑茶中的臻品。

喝黑茶,要喝就喝茯磚茶。

野生大葉手築茯磚

瀟湘尚品剛推出的這款野生大葉手築茯磚,已經在某寶開售。反響特別不錯哦。

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