生醃放冰柜能放幾天

生醃是比較受歡迎的一種美食,它吃起來味道很不錯,做法比較簡單,深受人們喜歡。生醃做好之後需要冷藏保存,這樣放的時間會更長一點,一般情况下,放冰柜冷藏最多放三四天,所以在冰柜兩天還是可以吃的。生醃放冰柜能放幾天最多放三四天,不建議放太久。

生醃是比較受歡迎的一種美食,它吃起來味道很不錯,做法比較簡單,深受人們喜歡。生醃做好之後需要冷藏保存,這樣放的時間會更長一點,一般情况下,放冰柜冷藏最多放三四天,所以在冰柜兩天還是可以吃的。

生醃放冰柜能放幾天

最多放三四天,不建議放太久。

生醃大多採用的原材料都是海鮮,而海鮮含有較多的蛋白質,如果保存時間過長的話就會很容易滋生細菌發生變質的情况,所以生醃放冰柜中並不能放太長的時間。

一般來說首先需要醃制6-8個小時,然後再進行存放,一般在保存得當的情况下可以放置3-4天,但建議最好是儘快吃完,這樣口感和安全性都會要更好一些。

生醃放冰柜兩天還能吃嗎

保存得當,在冰柜放兩天是可以吃的。

生醃海鮮在常溫下建議在1天內食用,如果密封放入冰柜冷藏格中,則可以保存3-4天,若放入冰柜中冷凍,可保存1周左右。但醃制時間太久容易滋生細菌及有毒有害的物質,還會影響海鮮的口感和味道,讓海鮮失去原有的風味,囙此建議儘快食用。

生醃的家常做法

生醃海鮮,其實是非常考驗海鮮的鮮度的,首先要介紹的,當然是生醃蝦蛄,這個肉多味美的海鮮,除了椒鹽、清蒸之外,原來還可以這麼吃,吃起來香香辣辣的。是很多東山人這個季節吃地瓜粥的必點美味之一。

做法:

1、先將蝦蛄洗淨控幹水

2、然後把葱、薑、辣椒切末,撒勻

3、再加上魚露、醬油、涼白開

4、蒜蓉米醋,這是吃生醃海鮮最關鍵的佐料,消毒、殺菌

5、醃2個小時之後就可以吃,如果想要更入味的話醃制4小時

資料標籤: 海鮮 冰柜
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