生醃是生活中比較常見的一種食物,它通常都是用新鮮的生海鮮加各種調料醃制而成的,裡面一般都會放白酒,這樣可以起到殺菌消毒的作用,所以吃了生醃之後,人體裡面也會攝入一定的酒精,開車很可能會被誤認為酒駕。
吃生醃會酒駕嗎
可能會被誤認為酒駕。
在做菜的的時候,放入料酒,不過經過大火爆炒後可能酒精就會揮發掉,但是像醉蝦、醉蟹、生醃這類用酒來醃制的菜品,其中酒精含量就會比較高了,所以如果在外面吃飯時有吃過這類使用較多料酒製作的菜品之後,非常有可能出現酒駕的現象。所以如果飯後短時間內要駕車出行,儘量少或者不食用。
醉蝦和醉蟹都是將鮮活的蝦類泡在高度白酒或者黃酒中,對於超級喜歡吃的,但又需要開車的人就要注意了,醉蝦吃多了說不定會被交警當做酒駕,尤其是吃的連湯都不剩的這種,是非常容易被判定酒駕的。
吃了生醃能開車嗎
能開但是不建議。
在製作生醃的過程中會使用到白酒,所以裡面是含有一定酒精的,但是一般在正常的食用量下並不會使人喝醉,所以吃了生醃之後是可以開車的,但不能吃太多。但是如果剛好碰到要檢測酒駕的話,就有可能會被檢測出來“酒駕”的情况,所以為了避免麻煩,建議在吃了生醃之後最好是不要開車。
生醃裡面有酒嗎
潮汕生醃放的有酒。
汕頭人可以吃各種鮮活生醃海鮮,但拒絕吃凉拌菜、如黃瓜、生菜、胡蘿蔔,認為未煮熟的蔬菜是喂兔子的,真的是一方水土養一方人。
生醃海鮮在汕頭是酒徒的下酒酒料,茶客的茶配,早餐和宵夜送粥的下飯菜。在汕頭生醃海鮮不是高貴的饗食,而是平易近人的市井風情。
汕頭人對生醃海鮮的鍾愛,與生俱來,打從娘胎裏,開始注入基因,幾代人潜移默化的傳承,每當看到有新鮮的海鮮,第一念頭就是買來鹵,生吃和熟吃是兩種完全不同的感受,柔嫩鮮滑,冰涼的觸覺,與舌尖的激情挑逗,讓人趨之若鶩。