民以食為天，人不能一天不吃飯。可是怎麼吃好卻是有學問的，怎麼吃的營養那更是大學問。現在人們的生活水準日益提高。吃好比吃好更重要，而吃的有營養那更是重中之重。吃得飽不等於吃的好，吃的好不等於吃的有營養，吃的有營養不如吃的營養均衡。立秋已過，天氣轉凉，是大補的季節，秋季補的好，冬季就會少很多疾病。秋天也是食物最豐富的季節，“秋風起，鱖魚肥”，還有“人烟寒橘柚，秋色老梧桐”，想吃什麼都有，如果再懂得一些養生的知識，那秋天可是大有用武之地呀，今天小編就給你介紹一些既有營養又美味的食譜，讓你既飽口福又補健康。
一、選擇蓮藕是潤燥最好的食物。蓮花美麗，蓮藕更有營養。蓮藕不僅可以開胃清熱、潤燥止渴、清心安神。它還含有植物蛋白質、維他命以及澱粉等營養成分，可增强人體免疫力。還含有豐富的鐵、鈣等微量元素，有明顯補血補氣的功效。
蓮藕怎麼吃都非常的有營養，作為水果生吃，可以做成蜜汁蓮藕，味道甘甜、清凉入肺；這可是是秋令非常美味甜品呀；如果和排骨一起燉湯，蓮藕排骨湯可是健脾開胃、營養豐富，最適合脾胃虛弱的人滋補養生。
二、以色補色選杏仁。杏仁色白與肺屬白色剛好登對。所以，秋季想補肺的朋友首選杏仁，做一款杏仁薏米粥喝，那絕對是美味而且潤肺，喝完會感覺神清氣爽。當然，潤肺的還可以選擇梨、銀耳、百合等。
四、葡萄、秋橘酸最多。秋天要少吃甜的多吃酸的。水果很多，酸的水果以葡萄和青色的秋橘更佳。眼下的葡萄是最多的時候，不過不要吃那種很甜的提子，而是選擇巨峰葡萄更好。還有那種綠皮的橘子，吃上一口真是生津解渴，够酸，越是酸的水果VC的含量就越豐富。
以上這四種食譜想必大家一定學會了，趕快行動起來吧，自己動手豐衣足食，快樂的渡過一個美好的秋天吧。