勃艮第酒瓶是除波爾多酒瓶以外,最常見的瓶型,由於瓶肩比較斜,所以又叫“斜肩瓶”,其高度約為31釐米,容量為750毫升,與波爾多酒瓶的區別非常明顯,勃艮第酒瓶顯得酒瓶很胖,但線條很柔美,而波爾多酒瓶顯得很瘦,但線條很生硬。
勃艮第酒瓶和波爾多酒瓶的區別
勃艮第酒瓶(Burgundy)也叫斜肩瓶,是最早出現的葡萄酒瓶,其高度約為31釐米、容量為750毫升,其形狀特點很明顯,瓶肩設計的比較窄,線條比較柔和,但也顯得瓶肚很大,裡面通常盛裝黑皮諾紅葡萄酒或霞多麗白葡萄酒。
波爾多酒瓶(Bordeaux)是市面上最常見的葡萄酒瓶,其高度約為30釐米,容量也是750毫升,其形狀特點也很明顯,瓶肩比較寬大,瓶頸比較短,顯得很正規、穩重,整體呈圓柱形,通常紅葡萄酒的瓶子顏色更深,而白葡萄酒顏色呈淺綠色或透明色。
從形狀尺寸上,很容易看出勃艮第酒瓶和波爾多酒瓶的區別,但其實並不只有勃艮第才用勃艮第瓶、波爾多才用波爾多瓶,像盧瓦爾河谷、美國的黑皮諾葡萄酒也都會採用勃艮第瓶;像赤霞珠、梅洛、馬爾貝克等許多起源於波爾多的葡萄品種,釀制的葡萄酒都會採用波爾多瓶。
當然,各產區也都沒有規定哪種葡萄酒就一定採用某種特定的葡萄酒瓶,完全可以自由選擇,囙此才有了許多瓶型的出現,例如隆河谷瓶、香檳瓶、萊茵瓶、加强酒瓶等,會根據具體酒類的需求來定制酒瓶,只不過市場上還是以波爾多瓶和勃艮第瓶最常見而已。