吃早餐的學生成績好
據《健康報》報導，有資料顯示，吃早餐能增强大腦功能，增强記憶力，提高學習成績，並能促進情感和心理健康。
研究發現，與很少吃早餐的孩子相比，那些經常吃早餐的孩子數學成績高出40%。不吃早餐的孩子出現抑鬱和焦慮的可能性分別是其他孩子的3倍和4倍。與堅持吃早餐的孩子相比，不吃早餐者出現多動症和其他心理疾病的可能性高出30%。另外，研究還顯示，不吃早餐的孩子改吃早餐後，他們的學習成績會產生很大的飛躍，同時這些孩子出現抑鬱、焦慮、多動症的幾率顯著减少。
早晨沒胃口怎麼辦？
清晨起床沒胃口，這是正常的生理現象。人體在夜晚新陳代謝率比白天低5%，晚餐吃得多一些、遲一些等都會影響早晨的食欲。下麵這些辦法可以讓人一早起來就有胃口：
1、人們常說，早起活動鍛煉後吃早餐有胃口，這確實有道理。運動會喚醒沉睡的細胞，讓其興奮，有利於新增食欲。
2、對於早晨忙著出門的人來說，沖兩三分鐘的淋浴，能促使細胞興奮，新增食欲。
3、清晨起床後喝一杯與體溫有溫差的白開水（根據體質可以選低於體溫的，也可以選高於體溫的），除了有利於補充水分、排出體內垃圾外，還能刺激消化道，新增食欲。
4、飲用浸泡了少量鮮檸檬的水。檸檬酸可刺激胃酸分泌，達到開胃目的。但此法不適合胃腸功能不好的人。
5、晚飯少吃一些不利於消化的飯菜，尤其是孩子不要吃得過飽。
早餐應該吃什麼：早餐給人體提供的營養要越豐富越好。平日的早餐有奶有肉還不算吃得好，因為營養還不够全面。除了蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、水外，還要新增維他命和纖維素，這樣才算是營養豐富而全面的“好”。囙此，建議早餐適當加點新鮮的蔬菜和水果。
擠出時間吃早餐。一是早點起；二是前一天晚上做出一些半成品，如將水果和蔬菜洗好，準備好饅頭、燒餅、麵包等，早上粗加工一下即可；三是早飯的加工方法一定要簡單，操作省時。