麥酒和啤酒一樣嗎,曾經相同如今只有全麥原料才是麥酒

麥酒和啤酒一樣嗎?是一樣的,只不過翻譯不同而已,都是由“beer”翻譯而來,目前國內主要使用“啤酒”,而日本則翻譯為“麥酒”。但在國內,不少人認為只有使用全麥釀制的啤酒才能稱之為麥酒,而絕大多數普通啤酒都添加了非“麥”原料。所以麥酒和啤酒本是同樣一種酒精飲料,只不過因為不同地區的翻譯不同,而出現的不同名稱。

麥酒和啤酒一樣嗎?是一樣的,只不過翻譯不同而已,都是由“beer”(或bier)翻譯而來,目前國內主要使用“啤酒”,而日本則翻譯為“麥酒”。但在國內,不少人認為只有使用全麥釀制的啤酒才能稱之為麥酒,而絕大多數普通啤酒都添加了非“麥”原料。

麥酒和啤酒的區別

啤酒作為一種舶來品,最早就是起源於歐洲,後來才傳入中國、日本等東亞國家,但在國內稱之為啤酒,日本則稱之為麥酒,雖然有所差异,但實際都是由“beer”(或bier)翻譯而來,根據本國的發音不同而直接音譯而來。

所以麥酒和啤酒一樣嗎?其實是一樣的,指的都是“beer”,但其實國內最早也不是稱之為“啤酒”,根據記載,中國最早並不存在啤酒,剛開始根據發音,直接稱之為“卑酒”,其中細卑”,低度啤酒;“大卑”,高度啤酒,就是波特。

繼“卑酒”之後,國內還出現過皮酒、啤兒、比耳、比而、皮鹵等譯名,後來因為是用“口”喝的,所以又改為“啤酒”,並且正式錄入到中文漢字中,才有了如今通用的“啤酒”。

與國內複雜的發展路線不同,日本取名則非常簡單,只是因為“beer”是麥子做的酒,所以稱之為“麥酒”,以表明酒的原料。另外在日本還有另外一種寫法是“ビール”,其實就是早期“ベール”(音be-i-ru)發展而來的,當然國內更少看到。

所以麥酒和啤酒本是同樣一種酒精飲料,只不過因為不同地區的翻譯不同,而出現的不同名稱。但在如今啤酒行業中,麥酒和啤酒確實存在一定區別,只有全麥釀制的啤酒才能稱之為麥酒,因為絕大多數啤酒都添加了非麥原料釀制。

資料標籤: 麥酒
本文標題: 麥酒和啤酒一樣嗎,曾經相同如今只有全麥原料才是麥酒
永久網址: https://www.laoziliao.net/doc/1651755856159197
相关資料
迎駕貢酒洞藏6/9/16年價格42度,186~518元生態環保概念型白酒
迎駕貢酒是安徽省霍山縣的特產白酒,曾使用老五甑釀造工藝,後改為五糧釀造工藝,所釀造出來的酒香濃郁,夾雜著優雅的醬香,入口濃厚,帶著絲絲的醬香,綿甜爽口,回味甘甜,其中以迎駕貢酒洞藏最能凸顯其特點。那麼迎駕貢酒洞藏6/9/16年價格42度多少
標籤: 白酒 迎駕貢酒 郎酒
桂花酒製作方法步驟及什麼時候喝,製作簡單的中秋飲用佳品
桂花酒是重慶北碚的一種地方特產名酒,原本是用桂花和山葡萄為原材料進行製作而成,釀成酒中不僅有著桂花的芳香,還有著山葡萄的成熟果香,口感醇厚,香甜可口,一般度數在12~15度左右,是一款適合女士和酒量低人群的一款娛樂性酒精飲料。市面上所售賣的
標籤: 桂花 桂花酒的製作方法 美食
酒海是什麼東西有什麼用處,大型盛酒容器賦予香氣有利於酒存儲
酒海是什麼東西?這是一種盛放酒的容器,因為容量大,所以被稱作酒海,被用於一些白酒釀造過程中。酒海不僅用來陳化的酒體反應平衡,還能提升酒色等。雖然在各個香型的白酒都有使用過,但現時主要常見於西鳳酒,其他的已經是很少見了。酒海有什麼用處?
標籤: 白酒
太白酒全部價位怎麼樣,19~688元酒香秀雅入口綿滑(價格表)
太白酒是歷史悠久的中國傳統名酒,屬於陝西省眉縣特產,是中國國家地理標誌性產品,因為生產於太白山下,有李白的千古名句而賦名。所生產的酒香秀雅,醇厚豐滿,香醇綿滑,口感非常棒。太白酒全部價位最低低至19元,最高也只不過是688元。
標籤: 太白酒 太白 美食