當歸是一種補血活血的中藥材，對於女生手脚冰冷，宮寒有很好的治療效果。當歸有護膚美容作用；補血活血作用；抑菌、抗動脈硬化作用。當歸有抗缺氧作用；調節機體免疫功能、具有抗癌作用。當歸有護膚美容作用；補血活血作用；抑菌、抗動脈硬化作用。當歸有抗缺氧作用；調節機體免疫功能、具有抗癌作用。
當歸一般生用，為加强活血則酒炒用。又通常補血宜當歸身，破血宜當歸尾，止血宜當歸炭，酒制可增活力之力；和血（補血活血）用全當歸。心肝血虛而見面色萎黃、唇爪無華、頭暈目眩、心悸肢麻者，可與熟地、白芍、川芎配伍，則補血之力更强。血虛腸燥的便秘。常與肉蓯蓉、火麻仁等潤腸藥配伍。血淤阻滯的病證，如跌打損傷，淤腫疼痛；風寒濕痹，肢體麻木、疼痛；肩周炎；血栓閉塞性脈管炎。
常與川芎、赤芍等活血藥配伍。癰腫瘡瘍者氣血不足，膿成不潰或潰後不易癒合。常與黃芪配伍以扶持正氣。血虛或血淤所致的月經不調、經閉、痛經。常與熟地黃、川芎、丹參等補血活血藥配伍。血虛證或貧血，症見眩暈、疲倦乏力、面色萎黃、舌質淡、脈細等，以及血虛腹痛、頭痛。常與熟地黃、白芍，或羊肉、黃芪等補血益氣之物配伍。當歸粉的禁忌
1、用量過大口服常規用量的當歸煎劑、散劑偶有疲倦、嗜睡等反應，停藥後可消失。當歸揮發油穴位注射可使病人出現發熱、頭痛、口幹、噁心等反應，可自行緩解。大劑量給藥，可使實驗動物血壓下降，劑量再加大則血壓驟降，呼吸停止。當歸乙醚提出物毒性較强，少量即可造成實驗動物死亡。臨床使用當歸不可過量，服藥後也應注意有無不良反應。
2、過敏反應有報導複方當歸注射液穴位注射引起過敏性休克。3、用藥不當當歸辛香走竄，月經過多、有出血傾向、陰虛內熱、大便溏泄者均不宜服用。用藥不當會加重出血、腹瀉等症狀。
熱盛出血患者禁服，濕盛中滿及大便溏泄者慎服。
當歸的吃法當歸主要有補血活血的功效，偏溫性，如果是體虛貧血之人，用之最好；如果身體較健壯，只是為了保健，最好不要多用，久用；過量易引起腹瀉，久用可致“上火”。