幼兒飲食,秋季幼兒飲食要注意什麼?

秋天到了對於我們成人來說是一個比較凉爽的季節,但是對於剛出生的嬰幼兒來說他們對這個季節是比較敏感的,尤其是飲食方面,如果飲食不當會寶寶就會生病。那麼秋季嬰幼兒飲食需要注意什麼呢?只有重視了飲食衛生,才能較好地預防或减少幼兒疾病的發生,保證幼兒健康成長。

秋天到了對於我們成人來說是一個比較凉爽的季節,但是對於剛出生的嬰幼兒來說他們對這個季節是比較敏感的,尤其是飲食方面,如果飲食不當會寶寶就會生病。那麼秋季嬰幼兒飲食需要注意什麼呢?

秋季氣候乾燥,氣溫下降,寶寶的機體各系統和器官發育不完善,對氣候的變化尤其敏感。他們的鼻喉黏膜嬌嫩,鼻腔乾燥,易出現喉部發癢,甚至出現乾咳,累及上呼吸道,引發感染;同時皮膚乾燥、汗液蒸發較快,較容易上火,大便幹硬,應以潤燥生津、清熱解毒及助消化的食物為主。

防止秋燥,可以適當多食用一些甘寒汁多的食物,如甘蔗、香蕉、柿子等各類水果,蔬菜可多食胡蘿蔔、冬瓜、銀耳、蓮藕以及各種豆類及豆製品等,以潤肺生津。其中,柚子是最佳果品,可以防止秋季最容易出現的口幹、皮膚粗糙、大便幹結等“秋燥”現象。

幼兒的生理特點之一是易感口渴,因而應多補充水分。幼兒的最佳飲料是溫開水。清凉飲料、霜淇淋、可口可樂、咖啡、茶水、果奶或優酪乳以少飲或不飲為宜,糖果和甜食以餐前少吃為佳,以免影響食欲和正常進餐。在食物的選擇上可考慮新增一些高蛋白的牛肉、魚、雞等肉類食品或豆製品。選用富含礦物質、維他命的芝麻、蜂蜜、銀耳等食物原料,秋季有大量蔬果上市,多吃秋季當令的蔬果,如蘿蔔、綠葉蔬菜、芋頭、南瓜、黃瓜、生梨等,這些當令水果蔬菜都具有清火潤肺的作用,應讓孩子多吃。

此外,還應重視飲食衛生。幼兒應少吃生冷食物,不吃隔夜飯菜和不潔食物,半成品和熟食應在取食前充分蒸透燒熟。同時,應格外強調幼兒及其撫養者在飯前便後洗手,將幼兒所用餐具定期清洗消毒。

只有重視了飲食衛生,才能較好地預防或减少幼兒疾病的發生,保證幼兒健康成長。在保證食物新鮮、色香味形以促進食欲的同時,幼兒食物應切碎、煮爛,以利於幼兒咀嚼、吞咽、消化。應去除烹調原料中的刺、骨、核等,如系硬果類食物,應先研碎後調糊取食,只有這樣才能使幼兒免遭梗塞、刺和嗆咳的傷害。烹調手段應以蒸、煮、燉、煨、炒為主,口味宜清淡,多補充一些湯水,以減緩氣候乾燥對孩子的不良影響。

資料標籤: 蔬菜 飲食 育兒
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