骨折，是我們生活中常看到的情况。治療骨折的方法，大家應該都知道些。但是後期的恢復護理工作呢？治療過程中的飲食要多小心。這裡小編就和大家來說說骨折吃什麼好，骨折後注意事項等問題！再介紹些骨折病人食譜給大家。
已經骨折了，當然要吃些對身體恢復有幫助的食物。古人說吃的東西，應該是以形補形，是這樣嗎？的確是這樣，要吃有利於骨骼成長恢復的食物，一些排骨湯是不錯的選擇。一般情况，骨骼堅硬的人受傷後恢復得比較慢。需要的時間較長！
骨折病人的食療方案
田七蒸雞
用料
雞肉250克，三七粉15克，冰糖（搗細）適量。
製作
將三七粉、冰糖與雞肉片拌勻，隔水密閉蒸熟。分兩次食用，一天食完。
牛膝酒
用料
牛膝250克，糯米500克，甜酒曲適量。
製作
1、將牛膝加水煎熟，去渣取汁。將糯米放入部分藥汁中浸泡，再入鍋蒸。
2、待糯米蒸熟後，將另一部分藥汁和甜酒曲放入，發酵為酒醴。每次取50克酒醴煮食，1日2次。
骨折病人的飲食原則
骨折後的飲食安排很重要，要選擇易於消化吸收的食物，不宜食用煎炸食物及辣椒、生薑、芥未等刺激性辛辣食品。骨折中期可適當補鈣，骨折後期以高蛋白、高熱量食物為主，輔以新鮮蔬菜、水果等。骨折後一定要注意休息，並通過功能鍛煉，新增骨折周圍的血液迴圈，促進骨折癒合，防止肌肉萎縮。
階段安排
初期：骨折發生1周內
受傷部位淤血腫脹，經絡不通，氣血阻滯，在此期間，應該注意活血化淤的食療方法。在飲食方面應該以清淡為主，多吃新鮮蔬果、乳製品、豆製品、瘦肉及魚湯等。
中期：骨折發生2-4周
在中期這個階段，發生骨折的部位還是處於淤腫的狀態的，但是大部分已經消下去，所以在飲食上可以轉換一些營養比較高的。不需要太過清淡，這樣才能給骨骼的恢復提供能量。我們一直喜歡喝的骨頭湯、雞湯都可以做給病人喝了。
後期：骨折發生5周以上
骨折後期骨痂慢慢生長，食療應該以補腎氣、補血為主，促進骨痂生成。在飲食方面可以慢慢解除一些禁忌。
飲食禁忌
1、骨折後要忌酸、辣、油膩的食物。很多人一發生骨折，家人就給患者喝骨頭湯、雞湯等肥膩滋補的食物，其實這中做法是錯誤的。這些滋補的食物容易讓淤血積滯，不宜消散，影響骨骼的痊癒。
2、忌食醋。醋中含有大量的醋酸，而醋酸有軟化骨骼的作用。囙此，骨折病人在治療期間應避免食醋。
3、平時喜歡吃零食的朋友，對於杏仁要克制些吃。還有牛皮菜、蘆筍、紅菜頭葉、腰果、紅菜頭等都要少吃些，因為這類食物中含有一些草酸，對鈣的吸收有抑制作用！
預防骨折秘訣
很多患有骨質疏鬆症的朋友擔心運動會太危險。總的來說，如果你騎著腳踏車去漫步或外出旅行，那麼你摔倒的可能性不是大了嗎？坐在舒適的輪椅上應該是預防摔跤最好的方法了吧？
從直覺上看，以上的觀點好像有道理，其事實正好相反。運動其實可以降低摔跤的發生幾率。風濕病學家說：“經常運動有利於保持你的反映敏捷和肌肉強壯。”運動有利益於身體協調，降低摔跤的可能性”。如果你身體健康，那麼你的平衡性也就好，這樣，相比起那些臥床不起的或身體虛弱的病人，你摔跤的幾率低就了很多。
運動除了改善你的身體平衡，增强體力外，還對你的骨骼有直接的作用。骨骼是一種有生命力的器官組織。就像肌肉一樣，如果你不運動，你的肌肉也會鬆軟無力。保持身體健康，你的骨骼也就更加强有力，在摔倒時也沒那麼容易出現脫臼。專家一般推薦承重運動（如散步，增强抵抗力練習（如舉重），以及增强靈活性平衡性如瑜伽或太極等這些綜合運動。
然而值得注意的是在開始一系列運動前先徵求醫生的意見。對於一部分患骨質疏鬆症病人而言，衝擊力大的運動，如慢跑或網球，可能並不安全。因為身體重擊可能會引起骨折。即使是一些看上去輕微的運動對一些椎骨比較弱的人而言，也是很危險的。
結語：有關骨折病人吃什麼對身體有好處的問題，這裡就介紹這麼多。相信大家看完之後對骨折這個疾病已經又多了些認識了。如果以後遇到骨折的親人需要自己來照顧，大家應該知道該如何搭配飲食了。小編這裡建議大家多多鍛煉身體，儘量避免骨折！