白斑病是我們生活中常見的一種疾病。它的形成因素主要存在於兩方面的原因，一種是因為遺傳因素决定的另一種是由於生活在污染比較嚴重的環境中，對皮膚產生了一定的損傷作用，那麼日常生活中，怎麼通過食療的方法來改變這種病情呢，下麵我們就來瞭解一下白斑病吃什麼好？
白癜風病人血液和白斑部位由於缺少某些微量金屬元素，而使體內酪氨酸酶活性降低，影響了黑色素的合成代謝，從而產生病變。囙此，患者應多吃含銅、鋅、鐵等金屬元素較多的食品，使酪氨酸酶活性增强，繼而使黑色素合成加快。
平時多吃一些含有酪氨酸及礦物質的食物，肉（牛、兔、猪瘦肉）、動物肝臟、蛋（雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋）、奶（牛奶、酸嬭）、菜（新鮮蔬菜、以及蘿蔔、茄子、冬笋、木耳、海帶等）豆（黃豆、豌豆、綠豆、豆製品）、花生、黑芝麻、核桃、葡萄乾、螺、蛤等貝殼類食物。
白斑的出現是很多人比較擔心的，這個病的出現給患者帶來了很大的傷害，不僅是身體還有心理都比較壓抑，直接影響了生活和工作。大家要注意的是，對於白斑患者的飲食攝入，很多都是有禁忌的。白斑的飲食是大家都關心的問題，那麼，白斑患者吃什麼水果好呢？
白斑患者平時可多吃一些，蘋果、梨、香蕉以及乾果類食物。白斑要禁吃那些食物？白斑患者禁用維他命C藥物或含維C的水果。維C對皮膚色素有脫失作用，含維C豐富的食物應儘量少吃（如柑橘、果汁、檸檬、彌猴桃、李子、杏、話梅、酸蘋果、酸葡萄等）。
白斑患者還可以多吃一些富含酪氨酸的水果。酪氨酸酶體內控制黑素細胞活性的關鍵，它决定了黑素合成的速率。白斑患者在日常生活中多吃富含富含酪氨酸的水果，對白斑病情恢復發展是非常有好處的。
相信，多數的白斑患者都聽到過患有白斑不可過多食用維他命C類水果。其原因在於維他命C具有使人體肌膚美白的效果，而美白與白斑的白斑恰又形成了共性。可能是基於這個原因，許多患者和部分皮膚科醫生認為，維他命C既然能美白，就可能會使白斑更白，所以有白斑不能服用維生素C的說法。
其實，這是對白斑認識不够深入所致。導致白斑的直接原因是白斑部位黑素細胞的消失，與維他命C完全沒有關係。維他命C僅僅對黑素細胞內的酪氨酸酶有遲滯作用，只對過度的色素沉著有所改善。實際上這個作用也非常有限，囙此它的美白效果並不好。
對於尋常型白斑，黑素細胞消失是T淋巴細胞的自身免疫反應所致。近年來的研究表明，黑素細胞消失還可能和皮膚內氧自由基過量堆積有關。有意思的是，維他命C正是體內主要的抗氧自由基物質，所以幾年前就有國外皮膚科醫生採用大劑量維他命C輔助治療白斑，並取得了一定效果，至少沒有白斑患者因為服用維生素C而病情加重的。囙此，白斑患者完全沒有必要禁食水果和富含維他命C的新鮮蔬菜。
以上就是對於白斑病吃什麼好所做出的詳細解釋。白斑病不能只依賴於藥物的治療。還要靠一些飲食習慣來改變。飲食對疾病的作用是很重要的，尤其是那些發物千萬不能吃，所以患者朋友們要有一定的意識。平時多瞭解一下飲食方面的知識，知道自己什麼能吃什麼不能吃。