胃炎患者在自己確診了疾病了之後，除了要按照醫生的叮囑按時服用藥物之外，還需要糾正以往錯誤的飲食習慣。胃炎患者的日常飲食就顯得非常的重要了，他們只有真正的把自己的飲食調整回來，才能够徹底的治癒胃炎。那麼，對於絕大多數的胃炎患者來說，他們吃什麼食物才是比較好的呢？
胃炎患者需要進食易消化無刺激性的食物，如半流質或少渣飲食。少量多餐，忌機械性、化學性刺激的食物和生冷的食物。宜供給豐富的蛋白質及多種維他命的食物，如新鮮嫩葉蔬菜。凡胃酸過多者，應禁食濃雞湯等濃縮鮮湯、酸性食品、大量蛋白質等，避免引起胃酸分泌新增。宜進食豆奶，菜泥，粥等。
炎症期的腸胃功能减弱，要攝入清淡、低脂肪食物，最好食用流質食物和軟質食物，這樣有利於消化吸收，也減輕腸胃負擔。一般就是熬煮稀飯喝了，為了補充食物控制减少的營養攝入，可以熬煮五穀類的稀飯。稀飯要儘量熬煮得爛一些，不要米粒生硬的稀飯。菜肴以嫩的青菜為主，青菜不要纖維太高的，肉類少吃一點，肉類儘量清煮，不要加薑蒜八角等刺激性香料。雖然要以流質食物為主，但也要少喝濃郁的湯，適量喝清淡的湯，牛奶等也儘量不要喝。
對於胃炎的治療是一個比較漫長的過程的，只有足够的耐心才能將胃炎治癒。胃炎治癒了之後也是有復發的可能性的，所以我們在平時的時候就應該做好預防的工作，比如一日三餐飲食規律，儘量吃一些清淡的食物，不要經常食用對腸胃具有刺激性的食物。