因為各種各樣的原因，所以其實生活中不少人有高血壓的問題。不少人有高血脂的問題。當然了。也有一部分的人也有高膽固醇的問題的了。一旦病人有合併高血壓高血脂高膽固醇的時候，那麼這一些典型的三高的病人往往有不舒服的症狀的了。到底高血壓高血脂高膽固醇吃什麼好
大蒜大蒜中的蒜辣素等成分能降低膽固醇和甘油三酯在血液中的濃度，並能减少肝臟合成膽固醇。對有益的高密度脂蛋白有新增作用，使人們患冠心病的危險大為减少。大蒜的提取物能减慢心率，增强心臟的收縮力，擴張末梢血管，起到防治高血壓和預防腦中風的作用。大蒜還含有豐富的微量元素硒，有益於防止心血管疾病。另外，近年流行病學調查，發現大蒜還能抑制亞硝酸鹽致癌物在人體中的合成與吸收，從而發揮抗癌作用。大蒜還可降低血糖，提高血液中胰島素水准。動脈硬化患者，每天堅持吃3瓣大蒜，可使病情出現逆轉，逐漸得到改善。大蒜還可封锁血小板凝聚，稀釋血液，防止血栓形成。
洋葱洋葱幾乎不含脂肪，卻含有前列腺素A、生理活性物質二烯丙基二硫化物及硫氨基酸等成分，是天然的血液稀釋劑。其中，前列腺素A是較强的血管擴張劑，能激溶血溶纖維蛋白活性成分，可以降低人體外周血管和心臟冠狀動脈的阻力，對抗體內兒茶酚胺等昇高血壓的物質，並能促進引起血壓升高的鈉鹽等物質的排泄，具有降低血壓和預防血栓形成的作用。
二烯丙基二硫化物及硫氨基酸有預防血管硬化及降低血脂的功能。高血脂患者經常吃洋葱，體內的膽固醇、甘油三酯和脂蛋白水准均會明顯下降。常吃洋葱可以防止血脂代謝紊亂，長期穩定血壓，改善血管硬化。
對人體動脈血管有很好的保護作用。動脈硬化及冠心病患者，每日吃50～70克洋葱，其作用比常吃的降血脂藥物還要理想。此外，洋葱還具有利尿和防癌作用。每天只需半個生洋葱，便可起到防病作用。
香菇香菇營養豐富超過蘑菇，含有16種胺基酸，其中7種是人體必需的胺基酸、多種不飽和脂肪酸、多種維他命及降血脂物質等。
中醫藥學認為，香菇性平，味甘，有消食、去脂、抗癌、抗病毒、降血壓等功效。香菇所含纖維素能促進胃腸蠕動，防止便秘，减少腸道對膽固醇的吸收。
香菇還含有香菇嘌呤等核酸物質，能促進膽固醇分解。有驗方“香菇降脂湯”，鮮香菇60克，以植物油炒過，放沙鍋裏加水煮沸10分鐘，每日飲用。對患有高脂血症和動脈硬化的病人有明顯的降血脂作用。
高血壓高血脂高膽固醇需要進一步去緩解不舒服的症狀的了。而且這些疾病的飲食原則的話，其實是需要做到“四低一高”的飲食的了。這個時候，其實可以吃低熱量的食物和低脂肪的食物的了。當然了。也需要去吃一些低膽固醇、低糖的食物的了。高纖維膳食。