退行性關節炎是老年人十分常見的一種疾病，通常分為繼發性和原發性兩種。當退行性關節炎發病時，關節部位會出現一陣陣疼痛感，讓人十分難受，嚴重的話就有可能導致不能正常行走或者癱瘓。所以一旦發現此類疾病，就要進行及時的治療。另外，在飲食上面也要特別注意，那麼，退行性關節炎吃什麼好？
退行性關節炎給患者帶來了很多生活上的不便，退行性關節炎的患者需要從飲食上面進行護理，那麼什麼東西適合退行性關節炎病人食用，而什麼東西又不能給退行性關節炎病人吃呢。
大豆製品：豆腐和豆豉等大豆製品通常會被擺放在健康食品貨架最顯眼的位置上。它們富含大豆異黃酮、維他命E和鈣，除了能保護心血管外，其强健骨骼的作用也可以跟牛奶相媲美。不少亞洲人都有乳糖不耐症，囙此，豆漿就當之無愧地成為了牛奶的最佳替代品。
甜椒：一個綠色甜椒所含的維他命C是人體每日所需量的兩倍，而紅色和黃色甜椒所含的維他命C更多。此外，甜椒也是維他命B6和葉酸的極好來源，這些維他命可以有效緩解關節炎帶來的疼痛。甜椒需要隔絕氧氣、低溫保存。可以把甜椒和其他水果放在攪拌機中一起攪拌做成果蔬汁，還可以和其他蔬菜搭配製成可口的沙律。
香蕉：是含鉀最豐富的水果，同時也是一種能治療關節炎的食品。香蕉中不僅含有豐富的維他命B6、葉酸和維他命C，而且還容易消化，是人們飲食中可溶性膳食纖維的主要來源。
香蕉容易過度成熟，囙此把未成熟的香蕉放進避光的袋子中保存，可以延長它的保存期。另外，香蕉貯藏溫度不能過低，囙此不適合放在冰柜裏。成熟的香蕉可以做成飲料：取一根香蕉，一個奇異果，一些槳果，加入適量的牛奶和冰塊，放入攪拌機裏攪拌幾分鐘，一杯營養豐富並能治療關節炎的飲料就做好了。
蝦：蝦是最受歡迎的水產類食品，也是維他命D的主要飲食來源之一。90克蝦能提供每日所需維他命D的30%，高於一杯牛奶的維他命D含量。另外，蝦還含有歐咪伽—3脂肪酸、維他命C、鐵和維他命B12等。
蝦容易腐敗變質，囙此一定要吃新鮮的。如果一次吃不了，應該儘快把鮮蝦冷凍在冰柜中，這樣可以保存6個月。
綠茶：這種溫和的收斂性茶含有非常豐富的抗氧化劑——茶多酚，研究顯示，綠茶可以有效緩解風濕性關節炎。在一項研究中，科學家誘導小鼠罹患關節炎之後再進行治療，結果顯示，綠茶可以使關節疼痛的發生比例减少50%。
沖綠茶時，時間過短，有益物質無法充分溶出；時間太長，茶則容易變苦。囙此，用沸水沖泡3—5分鐘最為適宜。一些科學家還指出，袋泡茶可能比普通茶效果更好，因為茶葉被磨碎後，更有利於營養物質的溶出。
鲑鱼：它是健康脂肪最重要的來源，含有豐富的歐咪伽—3脂肪酸。而且它不會像其他近海魚一樣，受到汞毒害。除此之外，鲑鱼還含有豐富的鈣、維他命D和葉酸。除了可以治療關節炎外，它還可以保護心血管系統，减少血栓形成，修復受損動脈，降低血壓。
購買鲑鱼時應選擇肉質緊密、富有彈性、眼睛明亮且無污濁物的。為了避免新增過多的熱量，最好用低脂方法來烹調鲑鱼，比如烘焙、水煮、蒸等，還可以加入香菜、百里香等調味。
起司：所有品種的起司中都含有非常豐富的鈣質，對骨骼、肌肉和關節組織有良好的保護作用。此外，起司也是維他命B6和葉酸的重要來源。把硬起司切成片放入鍋中和菜一起燉，或者用軟乳酪來拌沙律都是不錯的選擇。
以上介紹了退行性關節炎患者適合食用的一些食物，現在你對退行性關節炎吃什麼好這個問題已經瞭解了。飲食方面的配合也是對退行性關節炎患者的恢復十分有利的。希望可以幫助到有這方面需求的朋友，解决你們對於退行性關節炎的飲食方面的問題。