隨著社會生活的發展,很多人飲食都不規律,由於工作以及學習的原因,大家都忙於工作學習有時候都導致腸胃不好,腸胃不好的時候,大家可以通過調理腸胃藥膳的方法來調理腸胃,那麼調理腸胃藥膳如何製作呢,接下來小編會為大家介紹調理腸胃藥膳的方法,大家要好好學習。
資料:紅棗50克,帶蠶蛹的蠶繭20個,適量白糖。做法:1.將洗淨的紅棗,和蠶繭一起入鍋,加800克水。2.煮沸後改用小火慢煎15分鐘。3.濾汁入大碗,加入白糖調味即成。功效:湯甜味美,養胃健脾,潤肺生津。桑椹三明治資料:切片麵包若干(無味或鹹味)、桑椹罐頭1瓶。做法:1.將桑椹罐頭打開,舀出3~4粒桑椹粒放在麵包上。2.再舀幾勺桑椹汁,均勻地澆在麵包片上,將麵包片對折即可。功效:不僅養胃,還具有明目、清肝及健腦的作用。早晚養胃粥資料:粳米50克、大棗10個、蓮子20克。
做法:1.蓮子用溫水泡軟、去芯,粳米淘洗乾淨,大棗洗淨。2.三者同入鍋內,加清水適量,旺火煮開後,文火熬煮成粥。3.根據個人口味調味後早晚食用。功效:養胃健脾,還可防治缺鐵性貧血。體質屬偏熱的胃病患者可多用蒲公英、夏枯草、石斛等凉性藥材煲粥水;如果是體質偏凉的胃病患者,可多用黨參、北芪、陳皮等。而對於體質平和的胃病患者來說,就要看大便,如果大便偏爛,就多用芡實、蓮子、山楂;如果大便偏硬,多用南北杏、百合、玉竹等。平常易出鼻血的胃病患者如果有潰瘍就容易產生內出血,這類患者要多用夏枯草、菊花、仙鶴草和麥冬等藥材煲粥水。
屬胃酸較多有少許潰瘍的患者可以在煲粥或煲湯時加一點墨魚(連骨一起),因為墨魚骨有制酸的效果;如果屬胃酸較少的萎縮性胃炎患者,多屬虛症,要注意進補,如黨參、北芪、杞子、元肉、淮山等。胃病史較長的人則屬中氣不足,必須以人參做燉品來補氣。●第一日:早點可喝粥(江瑤柱粥,放3~5粒即可),伴以少量南瓜餅、番薯餅和蘿蔔糕等。午餐為了讓腸胃休息一下,以簡單和清淡為原則,甚至可以做個麵條或者米粉。
晚餐為正常飯菜,適當進補,可煲雞湯、海鮮湯、水魚湯等,這些湯水都有養胃補腎之效。
看了以上的有關於調理腸胃藥膳的一些方法,相信大家都學習到了不少把,大家在生活要好好學習調理腸胃藥膳,這其實是非常有用的,生活常識掌握多一些畢竟對我們是有很大的好處的,大家要均衡飲食,按時吃飯,才能有效的調理腸胃。