猪脚是很多人最愛，這樣的食物含有的蛋白質比較多，吃猪脚對提高人體體質有著很好幫助，有很多體質較弱的人，在調理身體的時候，都是會以這樣的食物為主，那吃猪脚對身體沒有任何損害，不過吃的時候需要適量的吃猪脚，這樣對身體才不會有影響，那糖尿病能吃猪脚嗎？
糖尿病患者是飲食上需要進行多方面注意，這樣在吃的時候對身體才不會有損害，那對糖尿病能吃猪脚嗎？下麵就詳細的介紹下這類問題，讓患者在選擇的時候可以放心進行。
糖尿病能吃猪脚嗎：
糖尿病能吃猪脚。建議吃昇糖指數低的蔬菜如黃瓜、蕃茄、青菜、芹菜等.水果如柚子、奇異果、草莓、青蘋果.蛋白選擇優質蛋白如瘦肉、純牛奶、魚類等.主食最好選擇粗糧如玉米麵、蕎麥面、燕麥面做成的饅頭。
猪脚營養分析
1.猪蹄中的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠、它能結合許多水，從而有效改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能，防止皮膚過早褶皺，延緩皮膚衰老；
2.猪蹄對於經常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性腦病患者一定輔助療效，它還有助於青少年生長發育和減緩中老年婦女骨質疏鬆的速度；
3.猪蹄含豐富的膠原蛋白，可促進毛皮生長，預治進行性肌營養不良症，使冠心病和腦血管病得到改善，對消化道出血、失水性休克有一定的療效。
猪蹄營養豐富，味道可口。它不僅是常用菜肴，而且還是滋補佳品。據食品營養專家分析，每100克猪蹄中含蛋白質15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物1.7克。猪蹄中還含有維他命A、B、C及鈣、磷、鐵等營養物質，尤其是猪蹄中的蛋白質水解後，所產生的胱氨酸、精氨酸等11種胺基酸之含量均與熊掌不相上下。
以上就是對糖尿病能吃猪脚嗎詳細介紹，糖尿病患者是可以吃猪脚的，不過對這類人群在吃猪脚的時候，要正確的進行，猪脚的常見製作方法就是頓猪蹄，這樣的吃法，能够很好的滋補身體，所以對糖尿病患者也是可以選擇這樣佳餚。