老年人身體機能的衰退，就勢必會導致一些疾病的發生。老年性肺氣腫是常見的老年人疾病，一旦出現這種疾病，老年人不僅是需要及時的接受正規店治療，還需要瞭解飲食的營養原則，以及該吃什麼，這樣才能避免病情的嚴重。為此，一起來瞭解下老年性肺氣腫吃什麼好。
肺氣腫食譜概述肺氣腫是指支氣管末端的部分，包括呼吸細支氣管、肺泡管、肺泡囊和肺泡的膨脹及過度充氣，導致肺組織彈力减退或容積增大的總稱。簡單地說，肺氣腫就是指肺內殘存的氣體過多，肺就象被吹脹了一樣，所以，醫學上稱為肺氣腫。本病多由慢性支氣管炎或支氣管哮喘所致，臨床上以漸進性的氣急、氣短、咳嗽、咳痰為主要症狀。嚴重者可導致肺心病、呼吸衰竭，老年人多見。
營養原則
1、肺氣腫患者多為老年人，消化力弱，所以主食以稀軟、易消化為宜。
2、肺氣腫病人痰多清稀、氣短喘息時，可吃些溫性食品。
3、宜多吃清熱化痰，潤肺止咳的食物。
適宜食物
1、主食及豆類的選擇饅頭、花卷、米飯、麵條、餛飩、米粥、紅薯等。
2、肉、蛋、奶類的選擇猪瘦肉、牛肉、雞鴨、蛋類、奶類等。
3、蔬菜的選擇油菜、菠菜、莧菜、芹菜、藕等各種新鮮蔬菜。
4、水果的選擇甘蔗、柳丁、柚子、梨、枇杷可清熱化痰，潤肺止咳；杏潤肺定喘；香蕉、芝麻等潤腸通便，皆宜食之。
飲食禁忌
1、忌腥膻發物黃魚、帶魚、黑魚、鱖魚、蝦蟹等食物屬腥膻發物，能生痰，使肺氣腫病人咳痰氣喘，故不宜食用。
2、忌油膩、甜膩食物猪油、忌廉、肥肉、烤雞、烤鴨、油條、炸糕等屬油膩食物；蛋糕、霜淇淋、糖果屬甜膩之品，皆易生痰，故在禁食之列。
3、忌滋補藥品切忌隨意食用滋補性中藥，如人參、黨參、熟地、麥冬等，否則會抑制機體正常的祛痰能力。
4、忌烟酒一日參攷膳食早餐：麵粉、紅薯、粳米、黃瓜等，如：花卷、紅薯粥、拌黃瓜；午餐：粳米、糙米、冬菇、麵筋、雞肉，如：二米飯、冬菇燒麵筋、炒雞絲；加餐：梨；晚餐：麵條、油菜、雞蛋，如：青菜雞蛋面；點心：枇杷。
以上就是關於老年性肺氣腫吃什麼好的介紹。對於老年性肺氣腫這種疾病，患者的飲食非常的重要，因為專業的治療對於患者來說，身體是有比較嚴重的負擔，而飲食恰當並且有針對性的話，就能提高身體的抵抗力，從而儘快的恢復健康。