隨著生活水準的提高，人的生活質量也有了很明顯的改善。這種情況導致了一系列不好的狀況出現。由於人們私用的食物中大部分都含有大量的脂肪或者是固醇，所以現在的高血壓患者的數量在逐年增長，這都是由於人們不健康的生活習慣造成的，所以要緩解這種情況也要從患者的飲食入手。
高血壓患者一定要嚴格控制自己的飲食，如果病情得不到控制還可能引起一系列的併發症，那麼高血壓患者應該怎樣控制飲食才能有效緩解病情呢？吃大頭菜可以嗎？
【名稱】：大頭菜【別名】：蕪青、疙瘩菜、【拼音】：dàtóu cài【性】：平【味】：辛、甘【歸經】：脾、胃
【功效】：解毒消腫，下氣消食，利尿除濕
【適宜】：禿瘡、黃疽、腹脹、便秘、小便黃赤、肝虛目略【禁忌】：體虛
【特點】：鹹菜之佳品
【描述】：1.解毒消腫，防癌抗癌：大頭菜含有豐富的食物纖線可促進結腸蠕動，縮短糞便在結腸中的停留時間，稀釋成物，降低致癌因數濃度，從而發揮解毒防癌的作用。可用於防治結腸癌、乳腺癌、肝癌。
2.下氣消食：大頭菜含有一種硫代葡萄糖甙的物質，經水解後能產生揮發性芥子油，具有促進消化吸收的作用。此外，大頭菜還具有一種特殊的鮮香氣味，能增進食欲，幫助消化。
3.利尿除濕：大頭菜含有鈣、磷。鐵等微量元素，被人體吸收後，能利尿除濕，促進機體水、電解質平衡，可用於防治小便澀痛，淋瀝不盡之症。
【描述】：
1.解毒消腫，防癌抗癌：大頭菜含有豐富的食物纖線可促進結腸蠕動，縮短糞便在結腸中的停留時間，稀釋成物，降低致癌因數濃度，從而發揮解毒防癌的作用。可用於防治結腸癌、乳腺癌、肝癌。
2.下氣消食：大頭菜含有一種硫代葡萄糖甙的物質，經水解後能產生揮發性芥子油，具有促進消化吸收的作用。此外，大頭菜還具有一種特殊的鮮香氣味，能增進食欲，幫助消化。
3.利尿除濕：大頭菜含有鈣、磷。鐵等微量元素，被人體吸收後，能利尿除濕，促進機體水、電解質平衡，可用於防治小便澀痛，淋瀝不盡之症
由以上所述可知，大頭菜中好有大量的致癌因數，並且含有的食物纖維能很好促進進腸胃蠕動，從而間接的緩解高血壓患者的病情。另外，高血壓患者還應該積極地鍛煉身體，這樣有助於食物的笑話，也能對患者的病情起到明顯的緩解作用。