說到薏米，也許很多人是不瞭解的，尤其是現在的年輕人基本上對於這薏米是完全不瞭解的。但是對於那些年紀大一點的老年朋友來說，他們對於薏米還是有著不少的瞭解的。那麼，基於瞭解，高血壓患者可以吃薏米嗎？其實這個問題他們大部分人也是不知道的。薏米就是一種有著悠久歷史的糧食。
薏米在我們中國的社會中已經有了很長一段時間的歷史，早在很多年前，我們的祖先就開始種植薏米並且食用。其實薏米除了食用價值以外，還是有一定的藥用價值的。那麼針對這個問題，下麵就來詳細地說說高血壓患者是否可以吃薏米的這個問題。
薏米
我國古老的既可以當藥吃也可以當食物吃的糧種之一的就是薏米，而且吃起來很好吃，沒有一點藥的苦味。薏米中的碳水化合物的含量是很高的，它還含有豐富是維他命B以及維他命E，還有少量的微量元素的。
薏米中含有油酸、亞油酸，以及酸性多糖、薏苡多糖和揮發油。由此可見，薏米的營養價值很高，因而被譽為“世界禾本科植物之王”。
高血壓能吃薏米嗎
近年來，大量的科學研究和臨床實踐證明，薏米具有重要的保健作用。研究顯示薏米能够擴張血管，有助降低血壓；薏米還有增强免疫力和抗炎作用，薏苡仁油對細胞免疫、體液免疫有促進作用，囙此也將其用於腫瘤的輔助治療。健康人常吃薏米，可减少腫瘤發病幾率；薏米在一定程度上還有助於降低血糖，適用於糖尿病患者。此外，薏米具有鎮靜、鎮痛及解熱作用。
薏米怎麼吃呢
1.薏米的吃法有很多種的哦，最簡單的食用方法是將炒過的薏仁當茶用來泡水喝
2.將炒熟後的薏仁磨碎，每天服薏仁粉。薏米也可做湯，或是和綠豆一起煮成綠豆薏米粥。值得注意的是，薏米較堅韌，難以煮熟，煮之前需以溫水浸泡2—3小時。
薏米的功效與作用
1.减肥主食
薏仁是五穀類中纖維質最高的，低脂、低熱量，是减肥的最佳主食。它還含有豐富的蛋白質、油脂、維他命、礦物質和糖類。有美白、除斑功能，對下半身水腫的人尤具療效。
2..預防和抵抗癌症
不少的科學證明了，薏仁內含有的的薏苡脂，它是可以封锁癌細胞生長及傷害我們身體的作用的。
3.降血脂
因為薏仁含有豐富的水溶性纖維，可以由吸附膽鹽（負責消化脂肪），使腸道對脂肪的吸收率變差，進而降低血脂肪、降血糖。
4.促進新陳代謝
薏仁可以促進體內血液和水分的新陳代謝，有利尿、消水腫等作用，並可幫助排便，所以可以幫助減輕體重。
高血壓患者是可以吃薏米的，薏米有降血壓以及降血脂的作用的，薏米很能够促進我們身體的新陳代謝，有利尿、消水腫等作用的哦。除此之外，薏米還能够預防心血管等疾病。
所以，對於高血壓患者而言，是可以吃薏米的，這主要是因為薏米其實自身就是有著一定的降壓效果的。所以常吃薏米對於高血壓患者是有一定的輔助治療的作用的，但是除了這個之外，我們的額高血壓患者還應該堅持醫生的常規治療的，只有這樣，才能够保證能够儘快治好高血壓的。