便秘者一般都是在飲食上出現的問題，所以食療效果又快又好，便秘患者一般都因為不愛運動愛吃辛辣容易上火的食物，而且不愛喝水不喜歡吃水果等原因。應該養成良好的飲食習慣，多吃新鮮的蔬菜水果，多吃粗糧纖維多的食物，肉類奶類豆製品堅果等，注意飲食營養多樣化。
刺老芽是餐桌上必不可少的美味菜肴，也是營養價值超高的蔬菜之一，刺老芽含裏還有大量的維他命，膳食纖維，蛋白質等營養，便秘者是可以吃的因為刺老芽能促進腸道蠕動還有通便的作用。
說起刺老芽可能生活在東北的人比較熟悉，刺老芽是東北當地比較常見的一種植物.刺老芽是一種營養非常豐富並且可以食用的植物.它含有大量人體需要的蛋白質，膳食纖維，維他命等等營養物質.一般人們都會在春季的時候去採摘它，這個時候它是很新鮮的，回家後可以凉拌也可以炒吃.
刺老芽也可以用來醃制成鹹菜，這樣可以保存的久一些.刺老芽除了在中國東北有之外，在外國一些國家也有少量的刺老芽的存在.對於瞭解刺老芽的人來說，它可是一個寶貝.那麼今天就來說說它的功效與作用吧.
由於刺老芽有著極豐富的營養成分，况且天然野生的量非常少，為此從現時看，國際市場價格為每噸l萬元以上.在國內市場，每逢年節之際，每公斤價格可達到70_80元.它富含16種胺基酸和22種微量元素，其中人體必需的鈣、錳、鐵、鈦、鎳、銅、鍺等，含量都比人參高，囙此，被譽為“天下第一山珍”，成為東北出口山野菜的主要品種之一
刺老芽的做法非常多，炒，煮，煎油炸凉拌都非常美味可口。便秘者應該合理膳食，養成一個良好的飲食與鍛煉習慣，每天清晨喝杯蜂蜜水，注意睡眠，吃些營養好消化的食物。