螺旋藻及其實含蛋白質胺基酸以及人體所需要的維他命，所以說對我們的身體健康是可以帶來保健作用的，它可以起到一定的治療高血壓作用，但是畢竟它不是真正治療高血壓的藥物，所以建議高血壓患者也不能够盲目的通過這種方法去治療，應該注意遵循醫生的建議。
螺旋藻其實有很高的藥用價值，其中含有的鉀物質對於治療高血壓有一定的作用，可以有效地降低膽固醇，保護我們的腸胃健康，所以說高血壓患者是可以吃螺旋藻的，但是平時的一些治療也不能够忽視，
螺旋藻有治療高血壓的作用，也因為它不是藥物，所以對身體的副作用很小。
那麼，螺旋藻治療的原理是什麼呢？
曾有人認為螺旋藻可以治療高血壓的原因是它但有大量有膽鹼。曾有試驗證明，在吃膽鹼5天到10天后都完全消失了，3星期中血壓都在下降，每個人的收縮壓平均降低了31毫米，舒張壓降低了20毫米。這些病人有1/3血壓降低到正常標準，沒有一個人降到標準以下。失眠、水腫、眼睛不靈等症狀也都漸漸好了。講話不清，行動不便的人，也都好轉了。
根據生物化學的理論，膽鹼是可以在體內合成的。絲氨酸（Serin，蛋白質胺基酸的一種）有維他命B6的輔助就能產生膽鹼，蛋氨酸（Me-thionine胺基酸的一種）在體內也可以轉化成膽鹼。螺旋藻含絲氨酸3.23%，蛋氨酸1.95%，合計有5.18%，含量非常之高。
螺旋藻可以治療血壓是因為其含有大量的鉀。螺旋藻含鉀1.79%，是普通蔬菜的10倍以上，囙此對這類患者大有助益。通常連續服用約兩周即能使血壓下降20-30毫米，繼續食用效果更令人滿意。
其實現在生活當中很多人都會受到高血壓問題的困擾，在一般情况下沒有任何的藥物是可以根治的，所以我們只能够注重自己的生活健康以及飲食的保健，起到有效預防的作用，從而讓自己遠離高血壓的傷害。