首先大家要瞭解皮膚過敏這個疾病，皮膚過敏的原因一般是患者解除了過敏原才會發生的事情，而對於過敏原是什麼一般患者都會知道的，有些人是吃海鮮，有些人是對花粉，有些人是對香水等等。一般來說脆骨是不會導致皮膚過敏的，所以脆骨是適合皮膚過敏的人食用的。
脆骨裡面是帶有比較高的營養成分的，裡面的軟骨有高含量的鈣成分。脆骨是皮膚過敏的患者飲食裡面比較正常的一種食物，對於患者是沒有什麼影響的，所以可以放心的食用。
蘭豆米椒雞脆骨
資料
雞脆骨300克，荷蘭豆50克，米椒20克。調料精鹽1小匙，味精1/2小匙，水澱粉適量，沙拉油500克。
做法
1、將雞脆骨切塊，另起鍋，加入適量沙拉油將雞脆骨炸熟撈出待用。
2、荷蘭豆洗淨，切菱形塊，米椒切粒備用。
3、鍋內放入底油，炒香米椒，放入荷蘭豆、雞脆骨，加入精鹽、味精翻炒，用水澱粉勾芡，淋明油即成。
資料替換
用鴨舌替換雞脆骨，稱為米椒鴨舌。
口味變化
調味料中加紅油、郫縣豆瓣辣醬，白糖，稱為川醬雞脆荷蘭豆。
上面是和各位朋友解釋了關於皮膚過敏能吃脆骨嗎這個問題，大家想要知道自己的過敏原是什麼的話應該去諮詢正規醫生，這樣才能更好在生活中預防病發的時候。對於皮膚過敏最重要的就是預防過敏原的接觸了，這樣才不會導致皮膚過敏。